早春胡萝卜栽培技术

早春胡萝卜栽培技术

1.品种选择

早春栽培胡萝卜，要选择生育期短、耐寒性强、春季不易抽薹的品种。永清蔬菜管理局技术人员经过多年试验，发现目前适应性较强的主要品种有韩国‘新平田五寸参’、‘春秋三红五寸参’、‘超级红冠’。

2.播期的确定

根据生产经验，胡萝卜发芽的温度为7，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度为18 ~ 25。廊坊地区春萝卜适宜播种期可为2月下旬至3月上旬(小拱棚覆盖栽培)，3月中下旬至4月上旬(无小拱棚覆盖栽培)。播种过早容易发生早抽薹，晚播在生长后期会遇到夏雨期。排水不畅会导致胡萝卜根部枯死。

3.地块选择

由于胡萝卜的肉质根深埋在土壤中，选择土壤疏松、土层深厚、排灌良好、有机质丰富的沙壤土或壤土进行胡萝卜种植，可以获得较高的产量。如果栽培土层过浅，或垄内杂物多，肉质根易弯曲，短，分叉根多，商品率低。因此要求深耕土壤30 ~ 50cm，结合深耕施基肥。每667m2施优质腐熟圈肥3000 ~ 5000公斤，磷酸二铵20公斤，尿素15公斤。

4.播种前准备

为促进早期发芽出苗，播种前应进行浸种催芽。方法是将种子浸泡在30 ~ 35的温水中3 ~ 4小时，取出后放入湿毛巾或袋中保湿，放在25 ~ 30催芽3 ~ 4天，定期搅拌清洗。种子80% ~ 90%发白后，可用湿沙播种，可适当加些沙，以便

5.播种

栽培方式有起垄、条播和平沟播两种。垄条播种有点排灌好，生产的胡萝卜商品化好，产量高；缺点是操作繁琐，不方便机械化操作。一般来说，在肥水条件较好的情况下，平畦种植胡萝卜的行距应为10 cm 10 cm或12 cm 12 cm。垄作，垄距6厘米，垄宽6厘米，株距10厘米。覆土厚约1.5厘米。种子的表层土壤应该被碾碎。播种后，轻压畦面，使种子与土壤紧密结合。播种当天或第二天，每667平方米喷施50%扑草净450克，水75公斤，除草效果好。春播萝卜播种后在表面覆盖一层塑料薄膜(或小拱棚)，既能增温保墒，也能防止土壤因下雨而板结。

6.广播后管理

播种后，要保持土壤湿润，创造有利于种子萌发和出苗的条件。春萝卜苗期一定要打薄栽培。一般要间苗2-3遍，第一遍要在有1-2片真叶时进行，以去除劣质苗、弱苗和过密苗。第二次在有3 ~ 4片真叶时进行。间苗后定苗，株距10厘米，行距10 ~ 12厘米。见苗时采取截苗的方法，防止间苗时松土，造成伤根，造成死苗和分叉根，影响产量和质量。

在地上部分旺盛生长期，要适当控制水分，进行栽培，防止幼苗叶片过度生长影响肉质根生长。根膨大期是胡萝卜长得快的时期，也是它们需要更多水分的时期。要充分补充水分，早晚给它们浇水。胡萝卜喜施磷钾肥，但不宜施过多氮肥。一般在生长期追肥2 ~ 3次。第一次在出苗后5 ~ 7天进行。结合浇水，施3公斤硫酸铵，施3公斤磷肥和钾肥

(2)麸芯也叫空心，是指肉质根中央部分干枯失水，严重影响食用品质。原因是生长期前后供水不均，如前期湿度过大，后期干旱；施用重氮肥；早期抽薹；储存过程中高温干燥造成的。方法：注意前期和后期均衡供水；平衡施肥；选择好的春播品种；创造一个合适的存储环境。

(3)叉根是指萝卜的侧根异常膨大，形成分支的肉质根。原因是种子发芽时胚根被破坏；土壤中有硬物，耕层较浅，土壤粘稠，阻碍肉质根向下生长；施肥不均匀，或肥料分解不完全，损害主根；在田间管理中，除草或耕作会损伤根尖。预防：精细整地，捡拾石块、砖块等硬物；选择不太粘的土壤种植；尽量把地耕得深一点；施用充分腐熟的有机肥，避免烧根；栽培中途除草要小心，以免损伤根部。

7.病虫害的预防和控制

早熟胡萝卜病虫害少。据观察，苗期除蛴螬外，基本无其他病虫害。防治蛴螬，可将敌百虫、辛硫磷、麦麸制成毒饵，傍晚前撒于田间。

8.收获

早春胡萝卜一般在6月底至7月初收获，从播种到收获，历时90天左右。当它们成熟时，叶子不再生长，看不到新的叶子，下部的叶子变黄。收获过早或过晚都会影响胡萝卜的商品性状，从而影响产量。如果不急着上市，可以将胡萝卜存放在0 ~ 3阴凉通风处，以延长上市时间。