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2024-2-10 23:56| 发布者: 李先生| 查看: 31| 评论: 0
1.马铃薯块茎腐烂发生在储存期间。除了贮藏期间的各种块茎病害软腐病外,贮藏期间还有几种病害:1。干腐病:马铃薯块茎变色凹陷的斑点逐渐扩大干缩,使马铃薯表皮形成同心环状褶皱,生出白色、蓝色或粉红色的孢堆。同时,马铃薯肉变成褐色、颗粒状、干燥,有布满菌丝的缝隙。2.湿腐病:由软腐菌和弱寄生芽孢杆菌感染引起,使块茎发臭。3.生理性黑心病。块茎外观正常,但马铃薯肉内部变成褐色或黑色。
二、发病规律:多种镰刀菌和弱寄生菌可从伤口侵入块茎。田间各种块茎病害也有利于弱寄生菌的入侵。块茎内水分过多,贮藏窖内通风不良,湿度和高于外界环境的温度降低了块茎的抵抗力,有利于干腐病和湿腐病的发生。相对高温的环境和缺氧阻碍了马铃薯肉的正常呼吸,大量碳酸气体积累,导致黑心病。三。预防和控制方法。收获的块茎应充分干燥,然后放入地窖。2.当进入地窖时,所有的操作都应防止碰伤。3.保持地窖干燥、通风和低温(2-5)。
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