如何在露地种植和收获香椿?
种植:适宜种植期为秋季落叶至春季发芽。此时的液流不强,蒸发量小,容易成活。育苗时要保护好根系。一年内挖出的幼苗,用泥池蘸根扎入,第二年春天发芽前种植,可提高成活率。香椿林很少大面积种植,多零星种植在路边。一般是单排,植物柜5米左右。地块株距5米左右,行距7米左右,深度应为苗木原始埋深。栽完苗后,先将树干稍微向上抬起,并轻微晃动根系,使根群与土壤紧密结合。种植后浇一次水,出芽时再浇一次水。
收获:香椿的经济价值是它芳香的嫩芽,嫩芽的长短会影响香椿的产量和品质。采收标准为紫红色芽长10-12cm。太短会影响产量,太长会影响质量。树龄不同,收割方式不同。对于种植1-2年的苗木,采收的目的不仅仅是利用其嫩叶,还要考虑以后的树体结构。所以第一年采收,树干要高2米,只采收树干顶芽,促进侧芽生长。第二年可收获其侧枝顶芽,促进二级侧枝萌发。第三年后,树干已定型,顶芽可全部采摘。每年下一次收获后,可连续采摘第二次或第三次,但二次收获的嫩枝香味浓郁,质量上乘。
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