香椿四季栽培技术

1.当室外平均气温高于18时，可在露地生产，但需适当遮荫，避免阳光直射，多喷水，保持适当温度；夏季要采取遮荫、喷水、降温等措施，使温度保持在35以内，否则香椿芽会停止生长；冬季、早春和晚秋，可利用温室、大棚进行生产。香椿种子芽的适宜温度为15 ~ 28，所以首先要满足温度要求。

2.为了节约土地，可以采用立体栽培。栽培架由角铁、钢筋、竹竿、木棍等材料制成。竖立3 ~ 5层，每层间隔30cm ~ 40cm。宽度取决于保育托盘。为便于操作，高度一般不超过1.65米

3.育秧盘最好用轻质塑料制品，可以减少栽培架的承重。苗长60cm，宽25cm，高5cm，便于移动和收割。

4.栽培土可粉碎过筛，用炉渣，主要是草灰土和经高温消毒后的洗砂。

5.喷植：香椿芽生长期短，基质中的持水量基本能满足新芽整个生长期的需水量。待芽长出基质后，定时喷洒，不要洒水或水。

6.选址要根据季节变化。

第二，方法

1.香椿籽的翅膀去掉杂质。将种子浸泡在55的温水中，浸泡12小时后取出种子，冲洗干净，沥干种子表面的水分，置于22 ~ 25恒温发芽，2 ~ 3天待芽长到1cm ~ 2cm时播种。

2.将育秧盘洗净，底部铺一层白纸，白纸上铺一层2.5cm的湿培养土。培养土与混合水的比例为21。然后将已经发芽的香椿种子均匀的撒在基质上，播种量为240g/m2。种子上覆盖一层1.5cm厚的培养土，覆盖后立即喷水。

3.播种5天后，种子芽就能长出土层。10天后，香椿种子芽的下胚轴可达8cm ~ 10cm，厚1mm，长5cm ~ 7cm。这期间要注意喷药，保持空气湿度在80%左右，12 ~ 15天后即可采收。收获时，将种子芽和根从基质中拔出，清洗，包装和销售。