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芥菜的种植技术和功效作用

2024-2-6 04:19| 发布者: 李先生| 查看: 34| 评论: 0

芥菜种植技术

场地准备和种植

芥菜对土壤要求不严格,一般要求向阳通风、排灌方便、保水保肥的壤土。种植前施足基肥,进口复合肥30公斤,尿素3-5公斤,过磷酸钙25公斤,氯化钾10公斤混合花生麸50公斤作为基肥。畦栽标准可采用1.2米长的坑,株距30-50厘米。双行种植,每亩2500-3000株左右为宜。

田疃管理

水分管理:种植后2-3天,早晚淋一次,视天气情况每3-5天浇一次。前期根系较弱,生长缓慢,易受涝害,以轻灌为主;中后期根系发达,生长快,需水多,可逐步复灌,但以不越界浇土为宜。采收前5天停止灌溉,以利于储存、运输和加工。

合理施肥:芥菜追肥以氮肥为主,但苗期和本田期要适量施磷钾肥,提高抗病能力,增加产量。种植成活后(种植后一周),新根开始生长。人的粪便要薄薄的敷一次,然后每7天左右追肥一次,重量会逐渐增加。第二次追肥可在10天后开始,应追肥复合肥7.5公斤,尿素2.5公斤。第三次追肥在种植后17天进行,复合肥10公斤,尿素2.5公斤。播种后24天,亩施尿素12.5公斤,氯化钾5公斤;然后在榨菜形成时,施结肥,每亩加复合肥12.5公斤,尿素2.5公斤,促进球茎增粗增重。为弥补芥菜根系吸收养分的不足,生长后期喷施叶面肥1-2次,可喷施1%-3%过磷酸钙加1包营养核苷酸。

芥菜的功效和作用。

1.提神醒脑:芥菜含有大量的抗坏血酸,是一种高活性的还原物质。能增加大脑中的含氧量,刺激大脑对氧气的利用,有提神醒脑、缓解疲劳的作用。

2.解毒消肿:芥菜具有解毒消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。它可以用来辅助治疗传染病。

3.开胃消食:芥菜腌制后有一种特殊的风味和香味,能促进胃肠的消化功能,增加食欲。可用于刺激食欲,帮助消化,但高血压患者少吃。

4.明目通便:芥菜组织粗硬,含有胡萝卜素和大量的食用纤维素,故具有明目通便的作用。可作为眼科患者的良好食疗,也可预防便秘。

5.补钙:芥菜是一种含钙量很高的蔬菜。每100g芥菜含钙量为294mg,被视为膳食补钙的绝佳选择。骨质疏松等缺钙人群可以多吃芥菜。

一个种芥菜致富的案例

51岁的石岛乡陈村村民韩会清是个“榨菜人”。

当时的韩会清只是一个“面朝黄土背朝天”的普通耕者;现在,他有了专门加工榨菜的公司,农民种植合作社,成了远近闻名的“名人”。

一个农民梦想脱贫致富,想让所有村民都得到实惠。

榨菜是登封的特色产品之一,有“登封美食”的美誉。十几年前,榨菜还不是登封的特产。

1999年中秋节前后,韩会清和家乡的几个芥菜农一起,开始尝试对自家的芥菜进行深加工,拿到市场上去卖。没想到,产品一上市,就供不应求,销售一空。

发现商机的韩慧清突然有了信心。经过几年的精心探索,松鹰农副产品有限公司

登势石岛乡陈村是省级贫困村,年人均收入3300元。韩会清想让村里所有人都得到实惠。

松鹰农副产品有限公司自成立以来,为该村提供了许多就业机会。如今,这里有50多名工人,大部分是贫困村民和留守妇女,家庭贫困,没有固定收入。现在在韩慧清的公司工作,年收入能达到5000元左右。

韩会清介绍,目前企业除了加工榨菜,还增加了韭菜、酱油、五香豆豉、黄瓜酱、香椿等系列产品,根据不同需求有各种套餐。先后获得郑州市龙头企业等荣誉,为公司今后的良性发展奠定了坚实的基础。

  
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