法国豆最初种植在南美洲,后来传入亚洲。绿豆在我国南方和北方都广泛种植。那么,产后女性可以吃芸豆吗?让我们来看看。
坐月子期间可以吃芸豆,但要少吃,因为芸豆性寒。绿豆性味甘、淡,微温。归脾、胃经。能化湿而不燥,健脾而不滞腻。是脾虚湿湿的常用之品。绿豆具有调和五脏、养神、益气健脾、清热利湿、利尿消肿的功效。还可用于治疗脾虚湿盛、食少便溏、湿浊、妇女带下过多等症。也可用于热湿损伤、呕吐泄泻、生筋等症。它还具有抗乙型肝炎病毒的作用。鲜嫩的豆荚可当蔬菜食用,也可脱水或罐头食用。
适合的人
适合大多数人。
更适合白带增多、皮肤瘙痒、急性肠炎的女性。也适合患有癌症、急性胃肠炎、食欲不振的人;不适合有腹胀的人。
绿豆无论是单独炒、与肉一起炖、还是焯水冷食,都适合人们的口味。但需要注意的是,烹调前应将豆筋去掉,否则会影响口感,且不易消化。
从上面的内容我们知道,坐月子期间是可以吃芸豆的,但是一定要适量,不能过多。另外,吃青豆时一定要注意的是,无论是用来炒菜还是凉拌,一定要在锅里炒或者煮的时间长一些。否则,绿豆中的毒物无法去除,就会引起中毒现象。如果您想了解更多,可以前往创富网--菜豆频道,查看更多关于四季豆的资讯。
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