一月份可以种植哪些蔬菜 选什么品种

新一年的农事之旅又开始了，那么种植户朋友们一月份一般可以种什么蔬菜呢？你选择哪种？下面我们来看看。

一月份可以种植哪些蔬菜？

一月份可以种植的蔬菜有：萝卜、白菜、豆瓣菜、菊花、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、洋葱、菠菜、芥菜、芹菜、菜花、油籽、荷兰豆等。

大葱品种:根据其葱的长度，有长葱和短葱。长葱麻辣厚实，著名品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、北京高脚白大葱、陕西滑县大葱等。短葱又短又粗又粗。

白菜品种:根据当地气候条件、栽培技术、生育期、相关品种的抗病性和耐贮性，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选择树高的中晚熟品种，肥水条件差的地块选择树矮、生长期较短的品种。

萝卜品种:白萝卜是冬季栽培的最佳萝卜品种。由于白萝卜的下胚轴较粗，嫩茎呈白色或淡绿色，叶片呈绿色或淡绿色，所以培育出来的幼苗质量好，产量高。

油麦菜品种:选择抗病、抗寒的优良品种，如四季优麦菜、香优麦菜。

无论冬季种植什么蔬菜，首先要注意选择适用性广、抗寒性强的品种，这样不仅在管理上省了很多功夫，在种植上也减少了很多不必要的麻烦。