丝瓜内外都有分布和栽培。水果是夏季蔬菜,在瓜类食物中含有很高的营养。皂甙、丝瓜苦味物质、粘液、木胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素有一定的特殊功能。成熟后,里面的网状纤维叫做丝瓜海绵,可以作为海绵的替代品,用来清洗灶台和家具。不能生吃,也可以入药。具有清凉、舒缓、疏通经络、抗过敏、美容的功效。
疏雄丝瓜是异花授粉作物。雌性结一花一果,从出芽到果实采收需要15天左右。雄花为无限生长的总状花序,每个花序可开20-35朵花。每株雄花序总数多于雌花数,授粉能力大大超过雌花要求。由于雄花序花期长,约30-40天,是雌花结果期的3-4倍,在此期间消耗了大量的养分。因此,尽早疏掉多余的雄花序,既能节约营养,又能满足雌花的需要。
雄疏法是从雌花芽出现开始,除去丝瓜植株每窝上80%的雄花序,留20%的雄花序授粉。
去除卷须在匍匐作物中起到攀援和圈定枝藤的作用。丝瓜卷须从发生到枯萎死亡需要较长的时间,消耗的养分较多,不利于结出更多更好的瓜。去除卷须,用人工捆绑代替其攀援功能,有利于植物的光合作用、营养物质的产生和积累、病虫害的控制,使丝瓜授粉结实,获得好收成。
丝瓜植株生长初期,采用去须捆绑的方法,将藤蔓引到棚架上;卷须均匀分布固定在棚架上后,可随时随整个卷须一起取下。
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