白萝卜营养丰富,含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素。经常食用可以增强人体免疫力,抑制癌细胞生长。萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动,有助于排除体内废物。白萝卜适合蘸酱、鲜食、凉拌、油炸、煲汤、腌制、做成咸菜。产品可供应餐馆、饭店、超市,因耐贮运,还可出口销往外省市。保护地种植品质鲜嫩,亩产4000斤左右,经济效益高。 第一,选择优良品种。冬季选择抗寒性好、品质高、商品性好、抗抽薹的品种如“春雨”;选择秋季耐热抗病的“白秋美浓”。 第二,耕作季节 春季大棚:2月初至2月中旬播种,五一前后采收; 春季大棚:3月中旬播种,6月中旬收获; 秋季大棚:8月中下旬播种,11月收获; 秋季大棚:元旦收获:9月初播种;春节收获:9月底至10月初播种。 三。播种前准备 轮作:选择近两年没有种植十字花科蔬菜的大棚。 园林保洁:前一茬作物收获后,及时将残株、烂叶、杂草清理出棚,集中进行高温堆肥等无害化处理,减少病虫害传染源。 施足基肥:每亩施全腐熟细碎有机肥4000公斤以上,或商品有机肥2000公斤以上。不要施未完成的肥料,与土壤混合均匀。 提高整地质量:土壤要深耕细整,做到平整、平直、无杂物。 大棚消毒:施肥后,每亩用硫磺粉250克、干锯末1000克混合点燃,封好门和通风口,进行大棚消毒。 垄沟:垄沟有双排和单排两种。双行种植可做成高畦,畦间距90厘米,畦宽55厘米,畦宽35厘米,畦面高出地面20-30厘米。冬春两季,滴灌管铺设在两排之间,覆盖塑料薄膜,有利于节水。单行种植做成高出地面20厘米的高畦,间距55厘米。 第四,播种 每亩种子80-150克。株距20厘米,行距45-55厘米,每亩种植密度5500-6500株。采用穴播的方法,在地膜上钻孔,然后播种,每个孔放2粒种子,覆土1.5cm厚,覆土后轻压,保证种子与土壤紧密结合。然后浇水,浇水的程度以边界面的饱和度为准。 五、苗木管理 播种后5-6天查苗,如苗矮、断垄立即补种。子叶完全展开露出真叶时进行间苗,有3-4片真叶时进行定苗。每穴留一株,除去病苗、弱苗、非本地品种杂苗、虫咬苗。从出苗到封垄,翻耕松土2-3次,以提高地温,促进幼根生长。 六。叶片旺盛生长期的管理 这个阶段主要是促进根系生长,所以要控水、培土、蹲苗。具体下蹲时间要根据气候和土壤情况而定,一般12-15天。当沙土和天气干燥时,下蹲时间应缩短。白天18-22,夜间10-12;要增加光照,尤其是冬春季节,每天擦洗棚膜,提高棚膜的透光率,让萝卜看到更多的光。 七。肉质根膨大期的管理 萝卜露肩后,要保持土壤湿润,防止土壤干湿,少水勤浇,避免旱涝过度。适时适量浇水是保证外观和口感品质的重要措施;收获前一周停止浇水。适宜温度白天18-22,夜间10-12,地温13-18。夏季通过室外空气、遮阳网、浇水降低温度,冬季通过温室保温防寒。光方面,要求光照充足,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高。冬季尽量增加光照时间和强度。基肥全部施完后,一般不再追肥。一些硼肥可以用水追肥,以防止根裂。如果基肥用量少,可在根茎膨大初期用水追施充分腐熟的有机肥,每亩用量300-500公斤;如有滴灌设施,每亩可追施40%含量的氮磷钾肥10公斤,用水追肥。整个生长期内叶面喷施肥料3-5次。可以选择0.25%硼砂或者0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素。可采用套袋法或直接反应法,增加设施内二氧化碳浓度,提高光合效率,达到促长增产的目的。挂袋法是每亩20袋。 八、收割 萝卜的收获期一般是肉质根充分膨大的时候,过早会影响产量,过晚增加纤维,容易导致裂根和颖壳,降低商品化程度。当肉质根直径达到5cm以上时,即可陆续采收。采收时,留7-10厘米叶柄,剪去。清洗后即可出售。采收时注意轻拿轻放,防止伤到肉质根。 |
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