在温室蔬菜的种植中,经常会出现茄果类蔬菜开裂的现象,尤其是番茄。但有些瓜裂果是正常的生理现象。比如网纹甜瓜和一些薄皮甜瓜,在果实成熟后期会有正常的裂纹,可以体现品种的特性,达到食用成熟。但有些蔬菜在果实发育过程中会出现不正常的裂果现象,这种现象在番茄中很常见。 在实际生产中,番茄裂果通常包括: 类型为放射状开裂。这种以果蒂为中心,延伸至果肩,呈放射状深深裂开。它始于果实的绿色成熟阶段,并在果蒂附近产生微小的条纹裂纹。变色前2-3天裂纹明显。 第二种是环果裂。这类裂果以果蒂为圆心,呈环状浅裂,一般在果实成熟前出现。 第三种是条纹裂果。顶部花痕出现不规则条状裂纹。番茄裂果的主要原因是水分失衡。在果实发育后期或变色期,遇到高温、烈日、干旱、暴雨等。当果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,果实的膨大压力增大,导致果实裂果。尤其是阵雨或暴雨,阻碍了根系的生理功能,阻碍了硼的吸收和运转,导致果实裂果。如果植物的打顶过重,果实在强烈的阳光下暴晒,突然浇水容易开裂,或者连续阴雪天气后天空突然放晴,果皮失水过多,果实也会开裂。 此外,番茄裂果也与品种密切相关。果皮薄的品种容易开裂,果皮厚的品种不易开裂。而番茄裂果与果实大小关系不大。甚至像圣女果这样的小果形品种也很容易裂开。此外,微量元素硼的缺乏会导致番茄果实表面出现软木样开裂。 为了防止上述裂果现象,除了加强管理,还需要实施配方施肥,从根本上调节番茄生长所需的营养。现在处于生长阶段,要全面补充各种微量元素,促进植物生长,提高抵抗力。 |
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