深冬气温低光照差,温度和光照正好是番茄着色的关键条件。深冬的番茄往往受低温少日照的影响,导致着色不佳。因此,要保证番茄在深冬的良好着色,需要做好以下几个方面的工作。
加强保温措施温度是保证番茄良好着色的重要因素。根据番茄的生物学特性,温度在18 ~ 26时番茄着色较好。温度高于32时,番茄红素的形成受阻,影响着色。温度低于12时,不能正常上色。因此,在深冬季节,一定要加强温室番茄的保温措施,白天控制温室内温度在25至30,夜晚控制在14至15,昼夜温差控制在12至15,避免因温度不当导致番茄着色不良。
为了弥补深冬的光照,茅草要早揭晚盖,以延长番茄的暴露时间。阴天雪停后,在保证棚内温度不降低的前提下,要掀开茅草,让蔬菜多见阳光。为了保证蔬菜有充足的光照,平时可以在棚壁处设置反光帘。另外,要及时擦拭棚膜上的灰尘,增加棚膜的透光度。番茄近熟时,可摘除果实周围及下方的叶片,并及时摘除病叶,促进果实正常着色。
适时补施钾、硼、钾肥有利于番茄着色,但应提前施入。因为钾肥施用后效果较慢,如果在番茄着色期施用,达不到理想的效果。钾肥可在番茄结果初期随水施入,每次每亩8 ~ 10公斤为宜。番茄缺硼往往会出现批绿背果,即红果的肩部和背部出现绿色斑点。因此,施基肥时每亩施硼肥0.8 ~ 1kg,或开穗时喷硼肥3次,可采用苏乐硼1500倍溶液或硼砂600倍溶液叶面喷施,促进番茄均匀着色。
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