一、空心果实是指果实的横截面为多边形,果肉与果实的空腔之间可以看到非常明显的缝隙,观感差,生食无味。掏空的原因有:一是部分早熟品种和圆形品种果实掏空较多;二是在花器官成熟前过早施用激素;第三,部分施用氮肥导致养分过度生长,减少了果实养分的积累;四是高温少日照,光合产物少,养分消耗多;第五,花粉发育不良,授粉受精不完全;第六,2,4-D或番茄精等激素浓度过高。
预防方法:一是选择好的番茄品种;第二,增加磷钾肥施用量,减少氮肥施用量;第三,花器官成熟时,要正确应用保花保果激素,不能反复碰花,辅助授粉;第四,番茄苗不要过早移栽,防止中后期旺苗;第五,不早摘西红柿;第六,秋冬季节番茄顶穗形成后要及时去除老叶。
第二,多形裂果大致有三种类型。一种以果蒂为中心,果表面有放射状沟纹,有时胎盘组织和种子随果皮翻出;二是以果梗为中心,在果面上围绕果梗形成环状裂隙;第三种是条状裂果,在果实表面的横向或纵向上呈现一条条状的闭合裂隙。这种裂果易受早疫病、晚疫病或细菌感染而腐烂。原因如下:一、高温、干燥、强光环境使番茄果实内部细胞内糖分浓度增加,渗透压升高,吸水能力增强。突然遇到暴雨或过度灌溉,果内膨压增大,会破皮;二是花器营养供给不足,尤其是钙、硼等营养元素缺乏;第三,大果、圆果、薄皮果容易裂果。
预防方法:1。选择不易裂果的品种;2.对耕地进行深翻,施有机肥,创造良好的保肥保水环境,防止土壤干燥;3.提倡高垄栽培,促进生根,提高抗逆性;4.修剪西红柿时,要注意留有一定的叶片遮荫,防止果皮因高温而老化。
3.褐筋腐果褐筋腐病的主要特征是病果果皮内维管束呈褐色坏死,严重沾到果肉,质硬,有的有坏死斑。水果表面有明显的绿色斑点或淡绿色斑点。主要是温度、光照、水、气等生态因素和施肥不当造成的。
预防方法:一是进行高垄栽培,提高地温,利于排灌;二是适当稀植,降低湿度,减少遮荫,改善光照条件,增加光合效率;三、增施有机肥,增施磷钾肥,减施氮肥,喷施惠满丰活性液肥500-800次。
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