提高胡萝卜品质的绝招

寿光市稻田镇杨家村的青萝卜在春节时论个卖，每个在三元左右。这样的价格，品质自然不一般，种植管理措施显然也有别与一般萝卜。就此，记者采访了该村菜农杨春国。

据杨春国介绍：他村菜农种的萝卜品种是高脚青，萝卜主要在白露种植，株距、行距都是是20厘米，一亩地大约种植7000个萝卜。说起种植萝卜，人们以为播种后浇上几水就能长出萝卜来，这不假，但这样管理却长不出品质好的萝卜来。我们村的萝卜在管理中没少下功夫，一点都不比种菜轻松。杨春国说。

首先，抓好播种后的间苗和培土。据杨春国介绍：播种后十天左右，这时是间苗的最佳时期，间苗时要注意拔除弱苗、病苗，留下壮苗，保证行距、间距在20公分，不要留苗太密，否则萝卜长不大。另外，在萝卜种上20天左右时，为了保证萝卜长的顺直，一般要进行培土，培土高度在2—3公分即可。培得过矮，失去了培土的意义，相反培得过高，萝卜下部发白地方较多，客户不愿意收购。

其次，抓好浇水的次数。杨春国介绍，整个生育期，萝卜浇水3—4次即可。一般来说，萝卜播种后浇一水，等萝卜长到直径2厘米左右时浇第二水。之后若萝卜不很干旱时最好不要浇水，以防萝卜出现旺长现象，然后在萝卜上市前再浇一水。

再次，防止地温过低，及时设置二膜保温。青萝卜长够个时，杨家村菜农并不急着收获，而是让其继续留在拱棚内保鲜。据杨春国介绍，为了防止棚内温度过低，在11月初就给其设置上二膜。随着温度降低，杨春国介绍会在整棚萝卜上面覆盖上一层薄膜，以此来达到保温保鲜的作用。

另外，防止肉变白，加强放风。杨春国告诉记者，只要棚内萝卜不受冻害，就要及时放风，一般每天放风三次，否则萝卜皮内的肉会变白，并且吃起来不脆。