适当控制棚内温度。樱桃果实的着色过程是叶绿素分解和番茄红素、类胡萝卜素形成的过程。棚内温度过高或过低,都会抑制番茄红素的形成。一般来说,棚内温度高于30时,会影响番茄红素的形成。如果前期阴天多,很多菜农会把遮阳网拆掉,导致棚内温度在40以上。长期高温必然导致圣女果着色不佳。所以建议根据天气情况及时覆盖遮阳网,保证室内温度不会太高。 光线太强了。在拱形大棚中发现,只要果实被叶子覆盖或遮荫,樱桃番茄通常颜色很好,而完全暴露在阳光下或向阳面的果实会变黄。这一现象解释了过多的光照也会抑制番茄红素的形成,导致果实着色不佳。晴天注意使用遮阳网,尽量加大出风口。另外,不要过度采摘叶子,可以用叶子遮挡果实,避免光照过度导致着色不良。 控制氮肥和钾肥的施用。在施肥时,我们往往注重氮肥的施用,相应地忽略了钾肥的施用,也会造成圣女果着色不好。氮素过多,圣女果容易出现青肩现象;但钾肥不足时,易出现黄绿色果肩。因此,在果实膨大期应注意增加钾肥的施用量,减少氮肥的用量。可以在果实表面喷涂新的高脂膜,增加果实表面的着色程度,促进果实发育。 |
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