南瓜是无公害农产品,易于管理,整个生长周期几乎没有病虫害。以下是南瓜田管理的技术要点:
锄头、水、追肥
出苗或移栽后,及时松土,促进根系生长,除草,并根据苗情浇水追肥。只要瓜没干,就坐前尽量不要浇水。坐好后,视情况结合追肥和浇水。如果缺肥,前期少施化肥,防止瓜苗白长。到了结果期,需要氮、磷、钾一起复施,促进果实肥大。施用南瓜追肥专用肥。追肥法应开沟埋在距植株30-40厘米处。
修剪和挤压藤蔓
修剪包括单次修剪和多次修剪。主蔓早结果的早熟品种一般采用单蔓修剪,即去掉所有侧枝,只留下主蔓果实。多蔓修剪主要用于主蔓结瓜晚,侧蔓结瓜早的类型和品种。当主藤结出5-7片叶子时,摘心,然后从发生生长结瓜的侧藤中挑选2-3根,每根藤留一个瓜再摘心。压蔓的好处是可以防止瓜蔓被大风造成的卷苗伤害,促进瓜苗不定根的生长,增强吸收养分和水分的能力,控制瓜苗的过度生长。按压方法一般从7-9节开始,每5节按压一次,共3-4次。
适时收获
南瓜的成熟特点是果皮变硬,出现白色粉末,果皮变黄,可以采收。采摘时留有果梗,有利于储存。比如加工南瓜粉用的南瓜,应该都是成熟的水果,禁止嫩瓜。
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