刺字南瓜无公害生产技术

“纹身”南瓜是指在南瓜坐在瓜上后的膨大期，在南瓜的皮上纹上文字或图案。随着南瓜的逐渐膨大，南瓜的表皮上会长出精美的文字或图案，可供食用，极具观赏价值。价格比同品种的普通南瓜高出2 ~ 5倍，成为顾客选购礼品的热点。烟台的南瓜纹身已经有十几年的历史了。667平米露天生产收入3000多元，有的瓜能卖几百元。经过多年的实验种植，笔者总结出了相应的南瓜纹身及无公害生产技术。

1品种选择

选择综合性状优良、适应性广、抗病性强的品种，如金星、寿星、板栗、甜栗、绿珍宝、东升等。

培育壮苗

苗圃床土的配制：选用多年未种植瓜类作物的肥沃园土和充分腐熟的优质粪肥作为床土原料，按土肥比为21配制。每平方米床土中加入90%敌百虫晶体60g和75%福美双可湿性粉剂80g，混匀，过筛备用。

苗床准备和育苗应在温室、中棚或小拱棚内进行。烟台地区一般3月下旬至4月上旬育苗，苗龄30 ~ 35天。将准备好的苗床土放入10cm10cm的营养钵中，将苗床形成一个小高床，床长10 ~ 15m，床宽1.2m。苗床要平铺稳放，上面放上装有营养土的营养钵。钵与钵之间的空隙要用土填满，苗床边缘周围的营养钵要用土覆盖，以保持湿度。把碗装满水，准备播种。

种子处理：将种子用50 ~ 55的温水搅烫，水温降至30时浸种6 ~ 8小时，然后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20分钟，用清水洗净，30催芽，待种子发白时播种。

(4)播种：将发芽的种子平放在有足够水且水已渗下的营养钵中，每个钵中放一粒种子。播种后，覆盖1.5 ~ 2厘米厚的细土，并用塑料薄膜覆盖。晚上注意覆盖薄膜和茅草保暖。

苗期管理温度白天25 ~ 30，夜间15，并采取一切保暖措施。当2/3的种子出苗时，及时揭去地膜。苗期发生猝倒时，应喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或66.5%刺水剂1000倍液防治。喷10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍或2.5%天王星EC 3000倍防治蚜虫、粉虱。

3种植前准备

要求生态条件好、远离污染源、具有可持续生产能力的农业生产区，并符合NY5010~2002(无公害食品、蔬菜产地环境条件)的要求。

67平方米优质腐熟鸡粪1500~2000kg，过磷酸钙50kg，磷酸二铵10 ~ 20 kg，硫酸钾10 ~ 20 kg，单垄种植，垄宽3m(含垄底)，垄高20 ~ 30 cm。双垄种植采用“爬坡式”，垄宽6m，垄内窄沟排水。先在种植线下开沟，沟深20cm，沟内施化肥。前茬为瓜地，每667平方米施70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂0.5公斤。细土撒在沟里，然后在沟上起垄、耙平，准备种植。

4.种植

4月下旬至5月上旬，当外界温度稳定在10以上时，天气晴好，可在田间种植。株距0.4~0.5m，每667平方米种植450 ~ 500株。种植后浇足水固定根部，并及时覆盖地膜，地膜宽度0.8 ~ 1m，地膜周边要盖紧。

5.修剪和挤压藤蔓

一般采用双藤修剪。当瓜苗长到3 ~ 4片真叶时，从基部选取2条健康的侧蔓，将其余侧蔓及其子蔓从基部剔除，保留蔓上的雄花。当藤蔓长到0.5 ~ 0.6米时，开始挤压

授粉是在阳光明媚的早晨进行的。开放雄花的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，每朵雄花可出3朵雌花。雨天用废报纸做成的帽子覆盖授粉的雌花，防止雨水淋到，提高坐果率。如果雄花开放晚或雄花不足，在柱头上喷30 ~ 50mg/L抗孔雀石，促进座果。每蔓留1 ~ 2个果，可选择8节后的雌花，每株2 ~ 4个果。其他雌花或幼果可及时摘除。根据不同的品种，确定留瓜数量，注意不要留太多瓜，影响瓜的大小、硬度等商业属性。#p#分页标题#e#

7肥料和水管理

幼果稳定后，结合追肥浇一次水。休息时间视苗情而定，收获前10天不浇水。追肥以复合肥为主，施于根穴，每667平方米施三元复合肥20 ~ 30公斤。

8个带刺的词

纹身的时间一般在甜瓜快速膨胀的前中期。过早纹身，嫩瓜，伤口易感染，纹身后字体变化大，影响美观；纹身太晚，瓜皮容易老化，纹身后伤口变化太小，疤痕不明显，也影响美观。

缝合方法：用10号或12号线做一个刺锥，后端弯成圆形或钉一个木柄(形似锥子)，前端将线剪短，钝而不太尖，将消毒过的刺锥拿在手里直接刺青在瓜上。随着瓜的进一步扩张，伤口会自然隆起，颜色与瓜的肤色明显区分，非常好看。

针灸：将一张写有或印有文字的纸贴在南瓜皮上，然后用消毒过的针在纸上的文字周围刺出密密麻麻的点。过程有点类似纹眉，以后南瓜的皮肤上会长出漂亮的文字。这种方法还可以在纸上画图或印图，然后针在南瓜上，长出漂亮的图画。

(3)纹身深度一般为2 ~ 3mm。深瓜容易引起烂瓜，浅瓜成熟后无明显疤痕。

9水果保护

当幼瓜开始迅速膨大时，用草等东西垫好，并确保瓜不接触地面土壤，否则瓜的地面上很容易长出类似气生根的突起，也就是俗称的皮刺瓜，影响美观。有条件的用树枝做三脚架，把南瓜吊在空中生长。另外，后期要用草或瓜叶遮荫，防止果实受强光照射，果实表面温度过高，造成果实日晒伤。同时，遮光也有利于果实着色均匀。

10害虫控制

苗期主要病虫害：立枯病、猝倒病；田间主要病虫害：白粉病、病毒病、灰霉病、疫病、枯萎病、斑潜蝇、蚜虫、地老虎等。

农药使用原则农药使用必须严格按照国家标准《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》执行；禁止使用国家规定禁止使用的剧毒、高残留或者致癌、致畸、致突变农药；服药后要达到安全间隔期，才能采收、出售和食用。

防治方法：农业防治：选择适宜的生产基地，采取土壤处理和轮作，避免瓜类复种，选择抗病品种。

生物防治：生物农药和天敌如蚜虫、苏云金杆菌、阿维菌素、农抗120、农用链霉素、植物源农药、昆虫激素等。用于防治病虫害和保护南瓜害虫的天敌。

物理防治：采用银灰色地膜、黄板、频振杀虫灯、糖醋液等。驱赶和诱捕害虫。

化学防治：病毒性疾病可喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%治冰灵乳剂800 ~ 1000倍液。白粉病可用10%世高1000倍液或25%三唑酮可湿性粉剂2000倍液喷雾。10% 75%达克宁可湿性粉剂600倍液可防治番茄灰霉病

南瓜在生长后期果柄有明显网状开裂和木质化时，可适时采收。南瓜贮藏适应性强，但不耐低温贮藏。用于采收后贮藏的南瓜，应在采收前10天停止浇水，采收时应剪去一段果柄。还有，谨防机械损伤和阳光暴晒，轻拿轻放，防止储运过程中因震动或损伤而烂瓜。

南瓜收获后，在24 ~ 26下放置10 ~ 15天，会使瓜皮进一步变硬，有利于贮藏。南瓜适宜的贮藏温度为8 ~ 10，低于8容易引起冷害。10以上，失水严重。相对湿度要在75% ~ 80%，湿度高容易引起腐烂；湿度过低也会造成严重的失水。