众所周知,南瓜软糯香甜,营养丰富,很多人都喜欢吃。但其实,嫩南瓜梗的风味更佳、更独特,其营养价值不亚于南瓜。可用来炒菜或煲汤,深受消费者喜爱。那么南瓜嫩茎怎么长出来呢?如何管理它们?
1、育苗
3月中下旬上棚育苗,5月中下旬收获南瓜嫩茎。 10月中下旬育苗。
播种前将南瓜种子用55度温水浸泡2小时,捞出漂洗,然后用1000倍70%甲基托布津可湿性粉剂或800倍75%百菌清浸泡2小时,然后用清水漂洗清水,20-25度催芽,发芽后播种。采取简易育苗法育苗。
2. 殖民化
种植地提前15天深翻晒干。每667平方米施腐熟农家肥1000公斤和氮、磷、钾复合肥50公斤作基肥,然后作垄沟,垄宽1.6米,垄宽0.3米。当南瓜苗长出35片叶子时,即可定植。每小区种植2行,株距0.5米,行距0.8米。移栽时注意保护根系,缩短缓苗期。
3、追肥
定植后7-10天,浇稀人粪便,注意防止瓜叶受潮。主蔓封顶后,在植株根部周围30厘米开浅沟,施少量复合肥。每次瓜藤收获时,都要浇上稀薄的人粪尿,以促进枝蔓萌发。
4.整条藤蔓
当主蔓有8-10片叶时,摘除顶芽,促进侧蔓生长。当侧蔓长到0.81.2米长时,可摘顶0.30.5米的嫩蔓上市。采收时,每侧蔓至少保留3-5片叶子,以利于新蔓萌发,并注意理顺枝蔓。修剪后,用土压住保留的枝蔓,增加其吸收面积,促进枝蔓萌发。
5. 害虫防治
南瓜病虫害一般发生较少。建议种植时选择抗病品种,尽量避免喷药或少喷,注意喷药后安全期内禁止采摘和食用。
以上就是南瓜嫩茎的种植技术和管理要点。现在红薯叶、南瓜嫩茎等绿色蔬菜越来越受欢迎。如果在农村自家院子里有块地,就会种一些南瓜,吃南瓜的嫩茎。喜欢吃嫩南瓜的朋友也可以种一些。
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