水果玉米的栽培管理技术要点

水果是一种适合生吃的甜玉米。与普通甜玉米相比，其特点是皮薄、汁多、质脆甜，可生吃，也可熟吃。水果和甜玉米没有本质区别。一般甜玉米都可以生吃，只是味道有好有坏。人们把口感好的当做水果玉米，所以栽培上没有专门的水果玉米品种。玉米的栽培技术与甜玉米相似。一般来说，我们应该注意以下几点：

分期播种：为了防止交叉开花和降低质量，水果玉米应该与其他类型的玉米分开种植。可以在种植间距(300米以上)、花期(30天以上)隔离，也可以用山丘、森林、房屋等屏障隔离。玉米采摘期短，保鲜难度大。分期播种可以批量采摘上市。一般3月底到8月初可以播种。若早春有保温设施，可适当提前，但应避免在5月下旬至6月中旬播种。这个阶段播种的玉米开花授粉期在7-8月的夏季干旱天气，容易造成秃尖、缺粒或空秆。

催芽播种：宜选择土壤肥力高、肥水充足的砂壤土地种植水果玉米，播种前要精心整地。玉米种子皱缩，胚乳小，发芽出苗率低，苗势弱。为了争取苗匀、苗全、苗壮，无论是直播还是育苗移栽，都要催芽播种。

科学施肥：水果玉米叶片扁平疏松，种植密度宜为每亩3500-4000株。施肥宜基肥、早苗肥、重穗肥，氮磷钾配合施用，建议增施有机肥。肥力中等的田地，肥料总用量应控制在纯氮15公斤左右，磷(五氧化二磷)6公斤，钾(氧化钾)6公斤。

精细化管理：果用玉米苗期弱，后期易受虫害，需要及时做好田间管理。出苗后要及时查苗补缺，控制杂草，苗期和中期掰掉分蘖和特小穗，中后期控制玉米螟等害虫。玉米的采摘期比普通甜玉米早3天左右，授粉后20天左右，可以根据花丝颜色和田间口感及时把握采摘期。