智能温室是现代化的高效农业栽培设施。在国外发达国家，智能温室栽培是蔬菜主要的栽培方式。国内目前在上海、南京等大城市也有一定的面积。2000年我所引进了现代化的文洛式玻璃温室3500平方米。笔者在智能温室内对彩色甜椒的无土种植技术进行了研究，以便使优质彩色甜椒达到高产和周年供应。现将该栽培技术简介如下。1 温室设施我所温室为文洛式玻璃智能温室，地面上铺双面塑料膜，白色朝上黑色朝下。无土栽培采用槽培，栽培槽由L形发泡塑料搭成，槽宽40cm、深20cm。沿栽培行有1％的坡度。槽内铺双面薄膜，白色朝上黑色朝下。栽培基质用珍珠岩、草碳、煤渣，按1：1：1的比例混合。营养液配制分为A、B母液，各配制800L备用。营养液成份为(单位：kg／1000L)；A母液Ca(NO3)2 75．5 KNO3 6．3NH4NO3 3．2 Fe-DTDA 0．6；B母液KNO348．3 KH2PO4 13．6 MgSO4 2.7 MnSO4 0．136 ZnSO2 0．116 Na2B4O7 0．197 CuSO4 0．0152 Na2MoO4 9．6。温室配液系统、灌水、加热、通风、天窗开闭等系统全部为电脑控制。2 栽培技术2．1 品种 选用进口温室专用品种，如以色列的Danida、Graziella系列，荷兰的Trust，Appllo．Pro系列等。2．2 播种育苗 我所一年栽培一茬彩色甜椒，9月底播种，用92穴盘育苗。育苗基质用草碳、蛭石按1：1的比例配制。播种时一穴一粒，播后用蛭石覆盖，清水浇灌，移至适宜的环境中，覆盖地膜保温保湿催芽。出芽后每天用浓度减半的营养液浇灌，EC值为0．8--1．2ms／cm。当苗4--5片真叶时，选用壮苗定植，定植前1d，栽培槽内用营养液彻底浇透基质。种植密度为1600株／667平方米。2．3 栽培管理 彩色甜椒定植后立即滴灌营养液，EC值为2．0ms／cm，每次每株滴灌75mL。定植后9d，每天滴灌3次。随着植株的生长，每天滴灌的次数适当增加。此期间每天检测基质回收水的EC值，使之保持在2．4--2．9ms／cm之间。如高于此值，则用清水进行滴灌，如低于此值，则增加滴灌的次数。过高用稀硝酸和磷酸调节，过低用硝酸铵调节。温室内湿度保持在75％左右，夜间可稍高。温度白天25℃，晚上23℃左右，调节温度可通过通风和加温进行。2．4 植株调整 彩色甜椒采用双杆整枝，茎绕在生长线上，分枝3--5cm时及时从基部去除。2．5 病虫害防治 用百菌清、多菌灵防治白粉病、霜霉病，用克霉灵、克霉特防治叶霉病、灰霉病。用吡虫啉防治蚜虫。3 采收等彩色甜椒完全转色后，及时采收。采收一般在上午进行，采收时轻拿轻放。采收后按颜色、大小分级包装出售。李进 卞永华 顾绘 胡桂华 许逢美(江苏省南通市蔬菜科学研究所 226007)摘自于2003年第1期《辣椒杂志》
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