彩色甜椒因其营养价值高,色泽鲜艳,味道鲜美,生食熟食皆宜,产量高,深受人们喜爱。每667m2大棚甜椒产量可达9000kg,取得了较高的经济效益。几年的实践证明,培育壮苗是获得高产的基础。现将彩色甜椒温室育苗技术简要介绍如下。
首先,确定幼苗期
彩椒是温带蔬菜,不耐寒。种子萌发温度为20 ~ 30,低于15或高于25时,发芽率下降,高于35种子不萌发。幼苗需要高温,但在20左右生长缓慢,有利于培育壮苗。初花期,适宜温度白天为20 ~ 25,夜间为15 ~ 20;10以下或35以上授粉受精严重不良;果实盛期夜温适当降低有利于结果,即使降至8 ~ 10也能正常生长,25以上有利于果实变色。根据彩椒对环境条件的要求和蓬莱市的气候特点,在反复试验探索的基础上,冬春彩椒的播种时间一般在立秋前后,种植时间根据上市时间确定,播种时间根据不同品种确定。变色品种如唐西雅、黄Opel、麦考利等可提前至6月底或7月初播种。果实为白色和紫色的品种,如白公主、紫贵人等,可推迟至7月下旬至8月上旬,在气温较高的年份可适当调整。
第二,培育壮苗
彩椒不耐寒,品种间差异大。黄色的欧宝,马加比,紫贵人等。更耐低温。唐熙雅和白公主抗寒能力差。因此,培育壮苗以适应冬季温室低温环境至关重要。
1.壮苗标准
苗高20cm,茎粗壮,节间短,叶厚,叶深绿色有光泽,根发达乳白色,无病虫害,真叶10 ~ 12片,芽大。
2.苗床准备
(1)苗床的建立
苗圃的土壤应该富含营养。每立方米土壤加入腐熟捣碎的有机肥30 ~ 50公斤,磷酸二铵1.5公斤,草木灰10 ~ 15公斤,适量加入微量元素,每平方米100 ~ 150克与50%甲基托布津或50%多菌灵粉混匀,过筛,装入营养钵中。
(2)根据大棚面积,确定苗床,边框宽度1m,将营养钵整齐摆放在边框内。
播种
(1)种子处理
选择饱满饱满、色泽鲜艳、无病虫害的种子。用1%高锰酸钾浸泡种子20 ~ 30分钟,然后洗净,沥干水分,装入湿布袋中。
(2)变温处理
吸收了足够水分的种子先在25处理15 ~ 18小时,然后在30处理6 ~ 12小时,3 ~ 4天后再降至10。5 ~ 6天即可播种。彩椒种子对缺氧非常敏感,种皮吸水过多,容易导致种子缺氧,降低发芽率。
(3)播种
采用点播方式。每盆1粒种子,播种后用湿润细土覆盖1cm左右,用塑料薄膜覆盖保湿。
(4)出苗阶段的管理
彩椒苗期处于高温多雨期。幼苗温度白天应保持在25 ~ 30,夜间保持在15 ~ 18;出苗后揭去地膜,在低拱棚内用防蚜网覆盖。用遮阳网覆盖可以避免高温强光下烧苗。
三、苗期管理
培育壮苗是苗木管理的总目标,其植株必须适应温室冬季12-2月的低温和次年4-5月的高温。因此,苗木管理的目标应围绕三个方面来实现:一是茎、叶、根的生长和营养水平的积累;二是花芽分化的质量。三是生长期温差大的气候适应性。
1.温度控制
搭建遮荫棚
彩色辣椒种植前的大苗期还处于高温期,关键是要调好温度。栽植前5 ~ 7天,苗木应进行大温差锻炼:白天30 ~ 35,夜间14 ~ 16。当10 ~ 12片真叶达到壮苗标准时,即可进行温室种植。
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