大白菜施肥要适量

大白菜应施用适量的氮肥。

目前大白菜施肥存在的主要问题是：氮肥盲目偏施现象严重，一次性施肥量过大，导致氮肥流失，阻碍钙的吸收。施肥原则应根据土壤肥力条件，优化氮磷钾肥用量，以基肥为主，基肥与追肥结合。

氮肥为主，氮、磷、钾要合理搭配，适当补充微量元素。计划鲜菜亩产大白菜3500-4500公斤。需施有机肥2000公斤，纯氮15-20公斤，磷(p2o 5)4-6公斤，钾(K2O)14-20公斤。亩产4500-6000公斤，施有机肥3000公斤，纯氮18-23公斤，磷(p2o 5)5-8公斤，钾(K2O)16-202公斤。有机肥、磷和30%钾肥作底肥，70%氮钾肥在团棵期和核心前分别一次性追施。为了大白菜的优质高产，应该施多少氮肥？生产实践证明，每1000公斤新鲜蔬菜，需要从土壤中吸收约2.0公斤纯氮，5000公斤新鲜蔬菜，共需要吸收10公斤纯氮，可分别来自土壤有机肥和化肥。在施用大量有机肥的情况下，应减少化学氮肥的用量。

施用适量的氮肥对大白菜的生长发育有良好的作用，有利于光合作用，是实现大白菜优质高产的关键。但在一些偏远地区，可能会出现氮肥供应不足，叶片较薄，颜色较浅，组织较硬，不仅影响产量，而且品质较差。然而，目前大多数大白菜的实际施氮量远远超过需求。过量施用氮肥不仅使大白菜外叶变厚，而且导致包装不良、产量低、品质差。况且叶片含水量大，收获后不耐贮藏，容易腐烂，生长后期易受病虫害侵袭。因此，除了适宜的用量外，氮肥的使用期也很重要。在大白菜整个生育期内，不同阶段的氮素吸收量也不同。苗期很少，约占总量的2%，团棵期吸氮量增加到28%左右，包芯期吸氮量多，约占总量的70%。

所以氮肥的施用要分阶段施，表现为前轻后重。