PDA培养基是菇类常用的培养基,主要成分为去皮马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000毫升,要求酸碱度为自然。如果培养基无其他真菌、细菌生长,出现发黄和倒伏,要注意几个问题:1.培养基在制作过程中未注意PH调整,往往是用的PH偏酸的河水、自来水或酸性蒸馏水等。因为,未消毒的培养基偏酸,则高温灭菌后会更酸。因此,培养基灭菌前要调整PH至7-8后再灭菌。可以适量加磷酸氢二钾、碳酸钙等缓冲剂,特别是母种用过氧乙酸杀菌的培养基;2.培养基应采用经典配方组分,如果营养物质过高,渗透压太大,会抑止菌丝的生长;3.在无菌条件下接种菌丝块,并防止老化,如果污染或菌块过厚,易在种块附近出现菌丝塌陷区和发黄、倒伏;4.高压灭菌后的培养基要待冷却后从高压锅中取出,防止冷凝水返回培养基上;5.培养温度要适宜,在母种培养时若,若温度过高,菌丝生长快,衰老快,易倒伏、发黄;如果培养过程中温度波动大、温差大,试管壁易出现冷凝水,冷凝水接触的菌丝会倒伏,发黄。培养时要适温、恒温,在菌丝萌发生长后,可适当降低温度2-3℃,使菌丝生长稍慢但更健壮。 |
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