由于高温高湿,收获时水分太多(或水冲洗),采下来后如不及时处理掉就容易烂掉,建议采收时等露水干后,不要水洗,采后放在阴凉的地方,不要堆放,应摊开放。有条件的地方可进行低温预冷。田间香菜由于施氮肥多,布种过密,植株太嫩太细,也会倒伏而烂苗,另外香菜可能有炭疽病和斑枯病引起烂苗,收获前不应再用药,早期可用吡虫啉防治蚜虫,多氧清防治猝倒病。 |
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