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2023-11-30 21:18| 发布者: 李先生| 查看: 57| 评论: 0
对于贮藏西红柿来说,最好的采收期是当果实成熟度达到80%左右时。此时,果实的颜色已经变红,外观光泽度高,且果实硬度适中,不易受损。如果过早采摘,果实的成熟度不够,口感不佳,贮藏期间易腐烂;如果过晚采摘,果实的成熟度过高,易烂熟,难以长时间保存。
对于远距离运输来说,最适采收期因地区而异。一般来说,为了能够在运输过程中减少果实的损伤和腐烂,最好在果实成熟度达到70%左右时采摘。此时,果实的硬度适中,不易受损,同时果肉较厚,不易受压,能够在运输中保持较好的口感和风味。
此外,在进行贮藏和远距离运输时,还需要注意以下几点:首先,应该选择品质良好、成熟度适中的果实,避免采摘过早或过晚的果实;其次,采摘后应及时进行清洗和消毒,避免病菌的侵入;最后,应该采用适当的贮藏和运输方式,保持果实的新鲜度和品质。
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