竹荪种植对温度与湿度有哪些要求？

种植竹荪的农户们都知道，竹荪的种子是比较昂贵的，平均一亩左右就需要几千块，这还抛掉人工、材料等等，这也是种植竹荪为什么都需要谨慎到如此，竹荪的营养价值很高，在市面上的收益也不错，种植时多加注意避免不必要的损失，下面就分享种植竹荪对温度与湿度有着哪些的要求。

竹荪对温度的要求

竹荪是典型的中温型菌类。菌丝的生长温度为4~28℃，适温度为20~23℃；低于16℃或高于36℃，生长缓慢。子实体形成温度为17~29℃，以20~24℃为宜，适温度为22℃；高于28℃，生长缓慢，生长势弱；35℃以上，停止生长；低于15℃，发育减慢，菌球萎缩或出现畸形。这里所指的温度，是菌丝和子实体生长所处的环境温度，即培养基所处的地下5~20厘米深和子实体分化的地下1~30厘米深的温度。因为同一时间地表和地下的温度有较大差异，一般情况下，地表的温度高于地下温度，离地表越深，温度越低。栽培时要注意此点。

竹荪对湿度的要求

这里的湿度包括培养基含水量、土壤含水量及空气相对湿度3个方面。竹荪在生长过程中对湿度条件要求较高。菌丝生长阶段，要求培养基含水量达60%~70%，低于50%，菌丝生长受阻，低于30%，则休眠或死亡。含水量高、通气性差，都会抑制菌丝生长或使其窒息死亡。子实体形成要求空气相对湿度达85%~90%，土壤含水量达20%左右；空气相对湿度低于80%，生长缓慢或表面龟裂，易产生畸形菇。

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1、温度

竹荪是典型的中温型菌类。菌丝适温度为20～23℃；低于16℃或高于36℃，生长缓慢。这里所指的温度，是菌丝和子实体生长所处的环境温度，即培养基所处的地下5～20厘米深和子实体分化的地下1～30厘米深的温度。

2、湿度

这里的湿度包括培养基含水量、土壤含水量及空气相对湿度3个方面。竹荪在生长过程中对湿度条件要求较高。菌丝生长阶段，要求培养基含水量达60%～70%，低于50%，菌丝生长受阻，低于30%，则休眠或死亡。

竹荪对温度的要求，主要是受体内酶的影响。竹荪是中温型菌，菌丝在5~27℃均可生长，适生长的温度为23℃，在10℃左右菌丝长满750毫升瓶子需4个多月，但在适合的温度条件下，菌丝的孢外酶的活性高，分解吸收营养的能力强，致使菌丝生长旺盛，将菌丝由适温突然放入0℃或高温的条件下，立即可见到白色菌丝产生色素变化，即由白色变为红色或暗红色，很快就死亡。

采用佳配方，在适温下，母种20~30天左右可长好，原种、栽培种各需1个多月就长好了，子实体生长发育温度为18~30℃，适温度为22℃。因此，在有空调设备的条件下，培养竹荪一定要掌握利用好自然温度，选择适宜的播种时期，巧妙地避开当地的寒冬和酷暑，就会取得成功。