大蒜不发芽怎么办 如何快速使大蒜发芽

大蒜不发芽怎么办？如何快速使大蒜发芽？大蒜在我们日常生活中以及餐桌上都是非常常见的。现在大蒜在我国各地都有种植，在种植大蒜的时候，我们首先需要选好蒜种。蒜种质量是保证大蒜快速发芽的关键，不过除了选好蒜种之外，还有很多促使大蒜快速发芽的方法。

1、温度控制

想要大蒜能够快速发芽的话，那么温度控制是非常重要的。适宜大蒜发芽的温度一般在16-18度左右。如果超出这个范围的话，那么对大蒜的发芽是非常不利的。很多地区在种植大蒜的时候大多数都是以秋天为主，而且基本上都是“秋老虎”的前后。这个时候的温度高时可达到30度，因此就算是天天浇水的话，也需要大约一周左右才能发芽。而且就算是这样其出芽也不会整齐，尤其是在夏季种植的。所以大家在种植大蒜时，一定要控制好温度才能够保证大蒜快速发芽。

2、蒜瓣去顶

蒜瓣去顶也是让大蒜快速发芽的一个主要措施。不过这对于很多人都是存在着很多问题的，就是在掰蒜瓣的时候，因为各种原因会导致蒜瓣底部带顶。而蒜顶是非常坚硬的，如果没有去顶的话，那么对大蒜的生根发芽是非常不利的。所以大家在掰蒜瓣的时候，一定要注意去除蒜顶。如果用手难以去除的话，那么可以将其浸泡在清水中，一直到能够看见大蒜中间的小孔，但是要注意不可弄伤大蒜的胚芽。

3、清水浸泡

在大蒜播种之前，我们可以对蒜种进行清水浸泡催芽的工作，这也是能够促使大蒜快速发芽的。这种方法操作起来非常简单，并且适用于所有的种植户。在将蒜种蒜瓣掰好之后，直接将其放在干净无污染的清水中浸泡两天左右。然后再将其捞出放在湿润的细沙中，或者用细土将其覆盖大约三天左右。但是蒜种根芽部露白之后，且露白量超出一半后便可播种。经过这样处理之后，播种后五天左右便可出苗了。

4、低温处理

刚刚也说了，在高温环境下对大蒜的发芽是非常不利的。所以我们需要对蒜种进行低温处理，将大蒜的休眠期打破，便能够达到大蒜快速发芽的目的。首先将蒜种放在凉水中浸泡大约7-9小时左右，然后捞出放在袋子中，将其放在低温环境下一周左右，有超过一半的蒜种根芽露白后便可播种。也可直接将其铺放在阴凉潮湿的环境下，厚度保持在10cm左右，然后经常喷水，每三天左右翻动一次。让蒜瓣受水均匀便可促进大蒜快速发芽。

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一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

二、堆藏法 大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿、凉爽的条件，并经常检查。

三、埋藏法 埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中。造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。

四、辐射贮藏 辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。

五、化学药剂处理贮藏 常用的化学药剂为青鲜素，其钠、钾、铵盐易溶于水，对人畜毒性低。方法是，在大蒜抽薹后到收获前一周，将青鲜素加水120至180倍稀释，喷洒大蒜叶面，可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净，注意不要对蒜种喷施，以免影响发芽。