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温室花卉栽培技术

2023-11-10 10:32| 发布者: 李先生| 查看: 54| 评论: 0

材料 特点 商标名称 透光率(PAR)(%) 透热辐射(%) 寿命(年) 玻璃 非常透明、重、 易碎 双层强度 隔热单元 低铁 88 71 90~92 3> <32 <3 25+ 25+ 25+ 聚丙烯 重量轻 高成本 弹性玻璃 双层 93 83 <5 <3 20+ 20+ 聚碳酸酯 高效 高成本 单层 双层 87~92 80 <3 <3 7~10 7~10 玻璃钢 低成本 FILON 88 <3 10~15 聚乙烯 PE膜 寿命短 SUN SELECTOR 85~90 <20 2~3 聚酯膜 幅宽小 MYLAR 85~88 30 7~10 PVF 高成本 TEDLAR 92 21 >10 PVC膜 很坚实 EREZ 80 10 4 编织PF膜 很坚实 PALRIG 78 20 4 (2)短波光透过率低(紫外线能抑制茎的伸长、促进花青素的形成,有杀菌和抑制植物病虫害传播的作用。) 两种不同塑料薄膜在不同光波区的透光率 % 薄 膜 种 类 PVC PE Ultraviolet ray紫外线 (UV≤300nm) 20 < 55~60 Visible light可见光(450~650nm) 86~88 > 71~80 Near infrared近红外 (IR 1 500 nm) 93~94 ≥ 88~91 Middle infrared中红外(5 000 nm) 72 < 85 Far infrared 远红外(9 000 nm) 40 < 84 (3)水平、垂直分布有差异(水平、垂直分布差异影响整齐度。)
2.温室光照管理
(1)延长光照时间,增加光照强度:卤化灯、高压钠灯、白炽灯、生物效应灯……
(2)遮阳
依据:根据花卉喜光性和温度调节需要而定。
温室遮阳的方法:遮阳幕;遮阳网;苇帘或竹帘覆盖。室外玻璃面上喷石灰水(可加入食盐,增加附着力)。
作用:降低日光光照强度;调节温度。
(3)人工短日照处理:黑布、遮光膜、架材等搭起完全黑暗的暗房。
(五)空气特点及其调节
1.温室空气特点
(1)气体交换差,气流量小。影响授粉和植物蒸腾作用。
(2)白天CO2浓度低,分布不均。影响光合作用。
(3)有害气体易累积。氨气、二氧化氮及塑料制品的增塑剂中所含有的有毒气体。
保护地气体毒害[gastoxicityofprotectedland]保护地栽培中,施入的氮肥在土壤中转化受阻而出现的氨和亚硝酸气体累积,植物中毒的现象。
原因:氮素形态变化和气体危害。土壤溶液浓度高,抑制了硝化细菌的活动,肥料中的氮可以生成相当数量的氨和亚硝酸,但硝化作用很慢,这样使氨和亚硝酸就蓄积起来,逐渐变成气体。浓度达到某种程度时,就会产生气体危害。
(4)空气湿度大。
2.空气管理
(1)增加空气环流和排风换气
(2)增施CO2CO2瓶装气;施足有机肥;有机肥分解可以产生二氧化碳。
二氧化碳颗粒气肥:以优质碳酸氢铵为基料,与常量元素的载体配伍,经特殊工艺处理加工而成的颗粒状新型气肥。该肥料具有化学性质稳定,物理性状良好,操作简单,使用方便,一次投施肥效期长等特点。它能有效而稳定地提高棚室二氧化碳浓度。用量:一般用量为每666.7平方米(1亩)40~60千克。一次性投施,释放二氧化碳期可持续60天左右,最高浓度为0.1%左右。
复分解反应:CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O
CaCO3+H2SO4=CaSO4+CO2+H2O
分解盐类:2CaHCO3=2CaCO3+CO2+H2O
二、温室切花栽培技术
(一)土壤条件和土地整理
1.土壤条件种植鲜切花,应详细了解和测定:
(1)质地粗细不同的土粒在土壤中占有不同的比例,就形成了不同的土质,称为土壤质地。砂土、壤土和粘土,就是根据粗细不同的土粒各占的百分比来决定的。土壤质地对土壤肥力有重要影响。壤土较好。
(2)容重(又称假比重)系指单位体积内(包括孔隙)土壤或介质的干物重。常用的单位是g/cm3,吨/m3。常见范围:田间1.25~1.50g/cm3;容器0.50~0.75g/cm3(较大型);容器0.15~0.50g/cm3(较小型)容重大,土壤紧密,少团聚体,透气性差。容重小,土壤松散,保水性差。
(3)持水量指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或体积百分数表示。田间用质量百分数:25%为宜。容器栽培用体积百分数:5%~30%为宜。
(4)孔隙度重力水排掉后所留下的大孔隙,这就是非毛细管孔隙或称之为通气孔隙。通常要维持通气孔隙在5%~30%。过高,持水量低,干燥过快。过低,土壤含氧量不足。
(5)酸碱度指土壤溶液的酸碱程度,和灌溉水一样用pH值表示。大多数观赏植物生长的pH范围是5.5~6.5。
土壤性质 pH值 适合的花卉种类 强酸性土壤 4.5-5.5 凤尾蕨、山、杜鹃、凤梨、彩叶草等 弱酸性土壤 5.5-6.5 桂花、朱顶红、倒挂金钟、仙客来、万寿菊、波斯菊等、月季 中性土壤 6.5-7.5 郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金鱼草、紫罗兰等 偏碱性土壤 7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌类、 强碱性土壤 大于8.5 极少(柽柳、沙枣、枸杞 )
(6)土壤含盐量和电导度(EC)将土和水按一定比例混合,使其中的盐类尽可能溶解出来,然后测定水溶液的EC值,就可以比较土壤的盐类浓度。电导度(EC)是表示各种离子的总量,和硝态氮之间存在着相关性,因此可由EC值来推断土壤或介质中氮素含量,从而作为是否需要施用氮肥的参考。不同花卉种类以及生育时期的差别,适宜的EC值也有些不同。根据日本报道,土1∶水2的情况下,香石竹0.5~1.0,菊花0.5~0.7,月季0.4~0.8ms/cm为宜。
2.土地整理对深根系花卉,如切花月季等木本切花,土地耕翻应深一些,对于浅根系花卉,如菊花、香石竹、非洲菊等,根的伸展主要在表土层内,土地翻耕宜稍浅。
3.种植畦:平畦和高畦二种形式。一般喜湿润或对水分不甚敏感的切花和地势较高、排水条件良好的土地做成平畦;而不耐湿涝、喜干爽环境的切花或地势低洼、地下水位较高的土地做成高畦。
4.土壤消毒灭菌:蒸汽或化学消毒。切花生产中,为免遭病、虫、菌的侵害,在定植前,应对土壤进行全面消毒,以杀灭土壤中的虫卵、幼虫、致病菌和杂草。常用方法:蒸汽消毒和化学消毒。
(二)种苗和生产苗准备
由于切花生产要求较快的生产周期,较高的单位产量,较好的经济效益,对切花种苗和生产用苗都有较高的要求,一般应是组培生产的无菌苗。
生产苗可根据不同的花卉种类采取不同的繁殖方法,如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高质量的生产用苗。只有高质量的种苗才能确保切花产品的质量,达到切花生产的要求。
(三)切花的采收、保鲜处理
1.采收:一般根据切花种类和距市场远近确定采收适期。在能保证花蕾正常开放,不影响品质的前提下,应尽可能在花蕾期采收。一天之中最适宜的采收时间为清晨或傍晚,需包装和长途运输的宜在中午进行。
2.采后调理:水中浸1小时左右恢复正常的细胞膨压。
3.预处理:糖、杀菌剂、硫代硫酸银短期浸泡处理花茎基部10分钟~4小时不等。
4.预冷:0~1℃。水冷、气冷、真空预冷
冷库冷却等方法,去除田间热。
5.开花保鲜液:切花采收后,为了确保切花质量,延长插花寿命,需进行保鲜处理,即采切后,立即浸蘸保鲜液。保鲜液作用:能使花朵增大、花色艳丽,叶片鲜绿,茎枝挺拔,明显提高切花品质和商品价值,延长贮藏、运输期,延长货架寿命和瓶插时间,一般比不处理的切花延长保鲜期2~3倍。保鲜液主要成分:水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。
保鲜液种类
种类作用成分
预处保鲜液  切花采切分级以后,在贮藏、运输或瓶插前,进行预处理的保鲜液。糖、杀菌剂、以及乙烯抑制剂或拮抗剂等
开花保鲜液促进蕾期采切的切花开花的一种保鲜液糖、杀菌剂和植物生长激素等
瓶插保鲜液延长瓶插寿命 
杀菌剂如8-羟基喹啉、8-羟基喹啉柠檬酸盐和8-羟基喹啉硫酸盐
乙烯抑制剂或拮抗剂硝酸银、硫代硫酸银
菊花保鲜液
预处保鲜液:延长切花贮藏期21~28天。200mg/L8-羟基喹啉柠檬酸盐+2~5g/L蔗糖,
25mg/L硝酸银+75mg/L柠檬酸+2~5g/L蔗糖
开花保鲜液30mg/L硫代硫酸银+5g/L蔗糖,或用50mg/L硝酸银+150mg/L柠檬
酸+5g/L蔗糖溶液处理20小时,或在1mg/L细胞分裂素溶液浸花枝基部
24小时,或用1000mg/L的硝酸银溶液处理10分钟,
 或用30mg/L硝酸银+75mg/L柠檬酸+1~5mg/L细胞分裂素+2~5g/L
蔗糖混合液处理,可延长贮藏保鲜期;
 花枝基部在1200~4800mg/L硝酸银溶液浸5~10秒钟,延长保鲜期
8~10天。
三、温室切花栽培应用实例
(一)切花月季栽培
中国月季学名:Rosachinensis
栽培月季学名:Rosa×odorata(Andr.)Sweet.
英文名:Tearose
别名:长春花、月月红、四季蔷薇、斗雪红、瘦客等。
分类地位:蔷薇科蔷薇属。
1.切花月季品种
(1)切花月季品种的要求
①花型优美,高心卷边或高心翘角,特别是花朵开放1/3~1/2时,优美大方,含而不露,开放过程较慢。
②花瓣质地硬,花朵耐插,外层花瓣整齐,不出现碎瓣,花瓣不易受药害。
③花枝、花梗硬挺、直顺,支撑力强。
④叶片平整,有光泽
⑤花枝有足够的长度,株型直立。
⑥抗逆性强:冬季生产——耐低温;夏季生产——耐高温;温室栽培——抗白粉;露地栽培——抗黑斑病。
⑦产花量高,具旺盛的生长能力,耐修剪,芽萌发力强,上花率高。
⑧茎干刺少
(2)常见切花月季品种
①红色系品种:黑玫瑰;阿班斯;红柏林;黑魔术;卡罗拉;红衣主教
②粉色系品种:唐纳小姐;蓝色妖姬;索尼亚
③金黄色系列:金奖章;金徽章;黄金时代。
2.月季生态习性与环境要求切花月季是四季开花的灌木型品种。
喜充足日光;相对湿度:70%~75%;酸碱度:pH6~7;温度:最适宜温度白天20~27℃,夜间15~22℃大;高于30℃或低于5℃生长缓慢。
3.栽培管理
(1)定植
①土壤准备基肥的施用:每100m2施入1000kg腐熟的有机肥,20kg过磷酸钙,25kg草木灰。定植床:高于地面15~20cm,床宽45cm(定植两行),床间距40~45cm,南北走向。
②定植方法每床两行,株间交错,株距30~40cm。嫁接部位应位于土表上1~2cm。
(2)定植后管理
①幼苗的整枝与修剪原理:小苗期及时去掉一切花蕾,促使根系发达,叶片发育良好,促使基部形成生长旺盛的充实枝条,培育成开花母枝。具体操作:当枝条顶端小花蕾达0.5cm时,摘除花蕾,保留枝叶,培养作开花母枝。(第一年在土面上60~90cm处修除)。植株基部发出的芽形成的枝条直径达0.6~0.8cm时,留作开花母枝。(粗度不够不可作母枝)。
②开花母枝的管理(打梢)当顶端花蕾着色时,从上数第二片5小叶叶片处剪去上部枝条,约为整枝的1/3;或者枝条粗度达到要求,顶部花蕾直径达0.5cm时,摘去顶梢。注意打梢不可过早,留下的长度不短于50~60cm,保留8~10片叶以上。
③日常修剪操作:注意检查,及时去除开花枝上的侧芽与侧蕾,保证花枝健壮生长与顶花蕾的发育。及时去除基部萌蘖,剪除病枝,病叶,留外向芽。切花枝的剪取:10~14片叶以上。二至多年生植株的修剪:回缩处理。
(3)环境调控
①温度调节白天20~21℃(多云天气)2;4~28℃(晴);夜温不可低于6℃。
②水分调节初期有干有湿以利生根。开花旺盛阶段:1周浇水2次;处于半休眠状态时,6~10天浇水一次。
③通风:温度高于22℃要通风。
④光照管理:遮阳:9~10月前。补光:冬季。
⑤肥料管理:月季对5种营养成分的需求量:氮3.2%~4.5%、磷0.2%~0.3%、钾1.8%~3%、钙1%~1.5%、镁0.25%~0.35%。进入生长期,增施磷钾肥,减少氮肥,防叶徒长,花瓣畸形。
4.采切与采后处理
(1)适时采切大多数红色与粉色栽培品种:萼片向外反折到水平位置下,第一二片花瓣开始向外松展。黄色品种:比红色稍早采切。白色品种:要等花头开放的略大后采切。
(2)采后处理:
①预冷处理5~6℃;大田中可迅速将花枝下部20~25cm直接插到与室温一致的水中,降低田间热度。然后可将冷却的花枝放到气密容器中在1℃下存放2周。
②分级特级花茎长度>40cm,一级35~40cm,二级30~35cm,三级25~30cm
③包装25支一束
④贮藏分级后花束重新放回冷藏库中,并将花枝及茎浸在保鲜液中。
⑤保鲜处理
保鲜液成分:3.5%的糖加2500ppm的青鲜素,再加100ppm的硫酸铝,加1000ppm的柠檬酸,加100ppm硫酸合联氨。处理时间:3~4小时。注:干存的花枝装运前重新剪去茎基部,并在保鲜液中浸吸4~6小时。注意容器的清洁。
5.包装、标志、贮藏和运输(国标)
5.1 包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10扎或20扎,大箱为40扎;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
5.2 标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5.3 贮藏:需要贮藏两周以上时,最好干藏在保湿容器中,温度保持在-0.5~0℃,相对湿度要求85%~95%。可选用0.04~0.06mm的聚乙烯薄膜包装,贮藏结束后,要求采用花期控制处理。
5.4 运输:温度要求在2~8℃,空气相对湿度保持在85%~95%。近距离运输可以采用湿运(即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内);远距离运输可以采用薄膜保湿包装。
(二)香石竹切花栽培
学名:Dianthuscaryophyllus
英文名:Carnation
别名:麝香石竹、康乃馨
分类:石竹科石竹属
产地与分布:香石竹原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊一带。现在世界各地广泛栽培,主要产区在意大利、荷兰、波兰、以色列、哥伦比亚、美国等。
1.香石竹品种
(1)按花朵大小分类大花香石竹(Standard)起源于美国威廉西姆(WilliamSim)在1938~1939年育成的。经美国、荷兰、瑞典、丹麦等国育种家的努力,其芽变品种已达250个以上。以花色可分为:白花种(White)、淡桃红种(LightPink)、深鲑肉红种(DarkSalmon)、红花种(Red)、黄花种(Yellow)、橙花种(Orenge)、紫晕种(PurpleFrosted)、斑纹种(Variegated)。散枝香石竹(Spray),即小花多朵的品种群。
(2)按花色分类(在生产栽培中应用)
黄色系:株高70~80cm。如金黄伦达:黄色,杂有深红色的斑点,花萼易破裂;地平线:黄底大红斑点,丰产实用;北极星:淡黄色,抗病性强,丰产;米勒兹尔罗:黄色,丰产。
红色系:植株高50cm左右,节间短,茎较硬,喜较高温度。如彼得菲夏:桃红色,丰产,早花;威廉西姆:鲜红色,花大,抗病,早花,更新快,花萼易破裂;巨型深红:深红色,抗病,易折断。
白色系:如北国:白色,芳香,抗病,丰产;白色彼得:白色,栽培应用广。其他,如农神:红色或橙黄色,夹有大的红色斑点,抗病,丰产,破萼多。
2.香石竹生态习性与环境要求
土壤:保肥性能好.通气和排水性能好、腐殖质丰富的粘壤土。pH值为6.0~6.5。切忌连作。
温度:喜冷凉的气候,但不耐寒。最适宜的生长温度为20℃左右。一般来说,冬、春季节白天宜保持15~18℃,晚间宜保持l0~12℃
湿度:喜干燥、通风良好的环境,忌高温多湿的环境。
光照:中日性花卉,需阳光充足才能生长良好。
2.栽培管理
定植:株行距为25×25cm,或30×30cm,每亩定植数约7000~10000株。
施肥:香石竹较喜肥。原则是薄肥多施。
灌溉:要求保持土壤湿润,且能达到一定的通透性。平时根际应没有积水。
剥芽:20cm左右高时,要剥去过多的侧芽。一般7月进行第1次剥芽,9月进行第2次剥芽和整枝。
移植温室:10月下旬入温室地栽。移栽时植株必须带泥球,并将其基部不必要的芽剥去。密度可远比露地栽种得密。
拉网格:用尼龙绳拉网格,使每一株在一个网格内,这样植株不会倒伏。网格要随着植株的生长而增高,一般可增加到3~4层。
4.采切与采后处理
(1)采切:当香石竹花朵露色、花萼裂瓣和花瓣初展时,即可采摘。
(2)采后保鲜处理:香石竹切花对乙烯敏感度较高,通常都是用含有抑制乙烯产生的保鲜剂处理,它对延长香石竹的瓶插寿命,效果明显。通常用硫代硫酸银或硝酸银(质量分数为100×10-6)溶液处理,使用每升水含200mg硝酸银、100g糖、20mg苯甲基腺嘌呤处理,可保证切花质量及瓶插寿命。如在此基础上再加入赤霉素(10~20mg/L)、氨基嘌呤(5~10mg/L)会加速花的开放;
5.包装、标志、贮藏和运输(国标)
5.1 包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10扎或20扎,大箱为40扎;装箱时,中间需以绳索捆绑固定;封箱需用胶带或绳索捆绑;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
5.2 标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5.3 贮藏条件:作长期贮藏,最好采用干藏方式。温度保持在-0.5~0℃,相对湿度要求90%~95%。宜选用0.04~0.06mm的聚乙烯薄膜作保湿包装。贮藏结束后,要求采用催花处理。
5.4 运输条件:温度宜在2~4℃,不得高于8℃;空气相对湿度保持在85%~95%。一般采用干运(切花的茎基不给予任何补水措施)。
(三)唐菖蒲切花栽培
学名:Gladiolushybridusprinceps
英文名:swordlily
别名:菖兰、剑兰、扁竹莲、十样锦、十三太保
分类:鸢尾科唐菖蒲属多年生草本植物
原产地:地中海及非洲好望角附近
1.唐菖蒲切花品种NovaLux;PRISCILLA;Spicandspan;NEWWAVE。
2.唐菖蒲生态习性与环境要求
土壤:土层深厚,有机质丰富的砂壤土,忌粘重土壤。pH6~7。
温度:性喜温暖,不耐寒,也不耐高温酷暑,生长适温为20~25℃,球茎在5℃以上的土温中即能萌芽。
湿度:湿润。
光照:长日照植物,长日照有利于花芽分化,光照不足会减少开花数,但在花芽分化以后,短日照有利于花蕾的形成和提早开花。
3.栽培管理
(1)球茎栽植前的处理:球茎消毒:50%多菌灵500倍浸泡30分钟,再用50%福美双500倍拌球种植。种植时间与花期:通常每15~20天分批栽种,调剂花期。球茎在低温条件下连续休眠约3个月,如果需要提前种植,可先用35℃高温处理15~20天,然后再用2~3℃的低温处理20天即可打破休眠。但在此期间应保持球茎干燥,湿度过大易造成球茎腐烂。
(2)栽植方法
高畦栽种:宽1米,高5~10cm。
栽植深度:覆土厚度为种球的2~3倍,最厚可达12cm,一般8~10cm为宜。
栽植密度:依据球茎大小确定。
球茎大小为6~8cm的可栽60~80个/m2,8~12cm的50~70个。
(3)生长期管理
水分管理:覆盖条件下可减少灌水。
温度管理:不耐高温,上限27℃,要注意通风遮阳进行降温。
挂网:植株高1.2~1.5米,挂网可防倒伏,苗高20~30cm时注意培土。
追肥(3次):两叶期、四叶期、开花后。
4.采切与采后处理适时采切:在花序上下部第一到第五个花蕾现色时采切,时间清晨8时。花枝的剪取:剪切时留下两片叶,为更新球和仔球发育制造养分。切后处理:预冷2~5℃;直立摆放,防止花头上翘
5.包装、标志、贮藏和运输(国标)
5.1 包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为10把,大箱为15把;装箱时,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
5.2 标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花梗长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5.3 贮藏条件:最好采用干藏方式。温度保持在7~10℃,相对湿度要求90%~95%。结束后,要求采用花期控制处理。
5.4 运输条件:对于多数品种,温度要求在8~10℃;空气相对湿度保持在85%~95%。一般采用干运(即将切花的茎基不给予任何给水措施)。
无论是贮藏或是运输中,花茎必须直立放置,避免花穗向上弯曲。
  
花卉种植管理技术
一、温室环境条件与调控
温室可以为花卉生产提供良好的环境条件。现代化大型温室的应用,使花卉的工厂化生产得以快速发展。
(一)温室土壤特性与管理
1.温室土壤特性
(1)保护地盐害[saltconcentrationobstacleonprotectedland]因覆盖使表土盐分聚集浓度过高引起的植物生长发育的障碍。一般花卉适宜的土壤溶液浓度为0.5~2g/L,而保护地土壤溶液盐分浓度有时达4g/L以上,会抑制花卉生长。新建温室花卉生长良好,但栽培年代越久土壤中盐分就会聚积越多。
原因:大量不合理施用无机肥料。不合理的长期种植单一作物。长期高矿化度的地下水灌溉。河流水或渠水含有大量氮、有机化合物、重金属和工业污水的污染。缺少降雨对土壤的自然淋溶作用。造成土壤盐分的逐年积累,直至出现土壤次生盐渍化。
(2)土壤微生物自洁作用降低
拮抗现象[antagonism]一种生物产生抗性物质能杀害或抑制另一种或多种生物生长的现象。
土壤中大量的有益和有害的微生物,这些微生物通过并生、寄生、竞争、相互拮抗等作用,使土壤保持动态平衡,当外部微生物侵入时就很难安身定居下来,即使有部分微生物能在土壤中安身,其活动也受到抑制。土壤的这种微生物的动态平衡作用,也可称之为土壤的自洁作用。
原因:温室高温高湿,土壤有机质分解迅速。栽培过程中过度依赖化肥。异养微生物由于缺乏“有机物食物”,种类及数量迅速减少,致使土壤微生物动态平衡破坏,土壤自洁作用变弱,有害微生物增多。单一作物连作,会加重这种情况的发生,致使病虫害发生频繁。
2.保护地土壤管理
(1)控制施肥,配方施肥。有选择地使用肥料。对于引起土壤溶液浓度上升的影响:磷肥<氮肥和钾肥;硫酸盐肥<氯化物肥。
(2)增加有机肥的比例。尤其是高碳氮比的有机物(如锯木屑、稻草、麦秸),在其发酵过程中,对病原菌有拮抗作用的放线菌和真菌数量会增加。
(3)完善排水系统
(4)高架苗床基质栽培或无土栽培。基质栽培(床栽)四周用硬质材料围起来,深度25cm,长度不限,宽度1.2米左右的栽培床(材料可用砖块、PVC板。水泥板等)。栽培床用塑料薄膜衬底。内填基质,进行基质栽培
①土槽式栽培床在温室地面上按栽培床的尺寸,开挖沟槽,做成栽培床。
垒砌式栽培床在温室内地面上,按栽培床的规格尺寸,用砖垒或砌成栽培槽。主要用于切花生产。
盆栽使用容积6~10L的盆器作为栽培容器。能够较好的避免病害的传播,基质用量少,迅速对营养进行控制,但需滴灌系统,投资比较大,缓冲能力差,切花的寿命较床栽短。
②水培主要用于家庭装饰;家庭水培方式
(二)温室温度变化特点与调节
温度“三基点”:
最低温度:花卉开始生长的温度是10~15℃,低于这个温度,花卉不能生长。
最适温度:花卉生长发育最适宜的温度范围18~28℃。
最高温度:花卉生长发育最高顶点温度28~35℃。
1.温室温度变化特点
(1)温差大温室在白天有太阳光照射的条件下,一般气温在25~28℃之间,11时~14时在不放风的条件下可达到32~35℃,甚至更高,而夜间气温只有8℃左右,如遇低温天气,夜间温度会更低。表现出明显的温差大的特点。
(2)低温威胁频繁温室的主要生产季节在冬季,尤其在12月至翌年元月,自然气温很低,若加温、保温条件不好,室内气温很容易降至5℃以下,往往造成冷害或冻害。如遇连阴天气,更容易造成冷、冻害。
(3)气温分布差异大温室内水平温差在3~4℃,垂直温差2~3℃。(但黄淮地区温室内不同部位差异不明显,仅为1~2℃。)通常白天上部温度高于下部,中部温度高于四周。
(4)地温相对比较稳定 随土层深度加深,温度变化比气温有滞后现象。在不加温的日光温室中:12月下旬的黄淮地区,当室外0~20cm平均地温降至1.4℃时,室内为13.4℃。1月下旬,室内10cm和20cm地温比室外分别高13.2℃和12.7℃。
2.温室温度管理
(1)增温秋冬季寒冷季节,不加温的温室温度可以降低到5℃以下,连续阴雨雪天甚至会低于0℃。而杜鹃花、瓜叶菊、蒲包花、四季海棠等喜温花卉,10℃以下即停止生长,5℃以下即会出现寒害。因此温室加温是必要的。
加温方法
燃煤加温:用煤炭做燃料,产生热水、蒸汽通过管线、散热片输入温室加温。
电热加温:安装电热器直接对栽培床或空气加温。
燃油加温:燃烧器用柴油做燃料,加热空气,通过热风输送管输送到温室各处。
(2)降温在光照充足的情况下,温室气温可以升高到32~35℃,甚至更高。即便是喜温的杜鹃花、瓜叶菊、蒲包花、四季海棠等,高于30℃生长不良,超过35℃则易遭热害。因此降温也是必要的。
外界气温低于温室气温时:自然通风降温(开窗);排风扇强制通风降温;遮阳降温
外界气温高于或接近温室气温时:在炎热天气下,由于热传导、热辐射,未采取降温措施的温室内温度要高于植物适宜生长的温度10℃以上,生产活动无法正常进行。因此采取有效的降温措施是夏季温室高产、高效、稳定生产的重要环节。
措施:湿帘降温(利用水分蒸发,带走空气热量,实现换气与降温的目的。);喷水、洒水降温:喷水降温、喷灌、地面洒水;遮阳降温;安装空调机降温。
(三)温室水分特点与湿度调节
根据花卉对水分的要求分类
旱生花卉aridflower:耐旱能力强。植物细胞浓度大,渗透压大,减少水分的蒸腾,生长速度慢。同时,地下根系发达,吸收水分能力强。
中生花卉:既能适应干旱环境,也能适应多湿环境。
湿生花卉wetlandplants;bogplants大多通过多湿环境补充植株水分,保持体内平衡。
水生花卉aquaticflower植物体内具有发达的通气组织,通过叶柄叶片直接呼吸氧气,须根吸收水分和营养。
花卉栽培水分管理要求:不同种类对水分要求不同;不同生长发育阶段对水分要求不同
不同花卉种类要求空气湿度不同:一般情况下,栽培中如果空气湿度过大,往往使花卉的枝叶徒长,容易造成落蕾、落花和落果。同时也降低了抗病抗虫的能力。观叶植物则需要较高的空气湿度,增加枝叶的亮度和色泽。
1.温室水分特点
①空气湿度大
②日变化剧烈。白天,室内温度高,空气相对湿度低,通常为60%~70%;夜间相对湿度升高,可达100%。
③局部差异大。温室容积越大,湿差越小,日变化也越小;容积越小,湿差越大,日变化也越大。
④作物表面易结露。在大温差的条件下,在植物叶片及茎杆上容易形成露滴和水膜。
这些都为病菌的浸染创造了条件,在发病温度适合时,往往容易发生各类病害,这是温室生产的困难之一。
2.温室湿度调节
(1)增加土壤湿度——灌溉
①要求:无污染的洁净水;矿化度较低的水;水温与室温相近。灌溉用水须事先贮于室内池中,以提高温度。通常在前一日灌入水池,第二日即可利用。水池一般设于植物台下,或温室的北侧。水池除供水之外,也可增加空气湿度。
②灌溉方式:畦灌;管灌;喷灌;地下暗灌;水管浇灌
(2)降低土壤湿度:排水;晒床
(3)增加空气湿度
地面洒水:为了满足一般花卉对于湿度的要求,可在室内的地面上、植物台上及盆壁上洒水,以增加水分的蒸发量。
安装喷雾装置:最好能安装人工或自动喷雾装置,自动调节湿度。
室内设置水面:对于要求湿度较高的热带植物,如热带兰花、蕨类植物、食虫植物等专类温室的设计,除通路外,尽量增加水面,可增加空气的湿度。在冬季利用暖气装置的回水管,通过室内的水池,可以促进水池中水分的蒸发,达到提高室内湿度的目的。
(4)降低空气湿度
通风换气。打开天窗、侧窗,通风换气可以降低湿度。但在降低湿度的同时也会降低温度。外界空气的湿度同样较高的时候,则需要同时加温又通风。地膜覆盖:减少地面蒸腾。
(四)温室光照特点与管理
光照强度(光度)
1.光照强度对花卉生长发育的影响
光强度增加:植株生长速度快。促进植物的器官分化。制约器官的生长和发育速度。植物节间变短、变粗。提高木质化程度。改善根系的生长,形成根冠比。促进花青素的形成使花色鲜艳。
2.根据花卉对光照度要求分4类:
(1)阳性花卉:阳光充足的条件,才能生长发育而达到开花的花卉。如月季、荷花。
(2)中性花卉:春秋冬需太阳直射光栽培,夏季需遮阳栽培的花卉。如扶桑、仙人掌等。
(3)阴性花卉:在北方5~10月需遮阳栽培,在南方需全年遮阳栽培的花卉。如秋海棠、万年青等。
(4)强阴性花卉:在南北方都需全年遮阳栽培的花卉。如蕨类植物、马蹄莲、竹芋、绿萝、散尾葵、马拉巴栗、鸭趾草等。
(二)光质actionspectrum
生理有效辐射:可见光区(380~760nm)
青、蓝、紫光能抑制植物的伸长而使植株矮小,有利于控制花青素等植物色素的形成。
紫外线也能抑制茎的伸长和促进花青素的形成,它还具有杀菌和抑制植物病虫害传播的作用。
(三)光周期photoperiod光周期就是指每天光照时数的交替现象。花卉在栽培中需要光周期现象,才能完成植物的生理要求,达到开花的目的。分为长日照植物、短日照植物、中日性植物。
1.温室光照特点
(1)光照强度小(光透过率为玻璃85%~90%、聚乙烯膜85%~90%、聚氯乙烯膜80%。有灰尘的情况下则更低。) 覆盖材料的性能
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