苦葜菜是一种耐旱、耐盐碱、抗逆性强的植物，它对土壤和环境的要求相对宽松，通常生长在以下环境中：
1. 土壤：
苦葜菜对土壤要求不严格，能够在各种类型的土壤中生长，包括沙质土壤、壤土、黏土和砾石土壤等。
2. 光照：
喜欢充足的阳光，对光照要求不高，可在半阴或全阳环境中生长。
3. 湿度：
对土壤湿度要求不严格，但更偏好排水良好的土壤。它能够适应干旱条件，耐旱能力较强。
4. 环境适应性：
苦葜菜在开阔地区、田野、草地、道路旁边、耕地、废弃地等地方广泛生长。
尽管苦葜菜对土壤条件和生长环境要求宽松，但由于其具有强烈的竞争性和高繁殖力，一旦进入农田或庄园中，可能会影响周围植物的生长。因此，对于想要控制苦葜菜的生长，需要注意采取措施来控制其繁殖和扩散。
