红富士苹果着色难的原因及解决措施

“红富士”苹果着色不良是苹果生产中一个较为普遍的现象，严重的着色只有30%-40%，大大地影响了苹果的外在质量，进而影响了销售，降低了果农的经济效益。那么造成苹果着色不了的原因有哪些呢？又该如何去解决呢？

一、气候因素

温度 苹果生长的低温度为5摄氏度左右，适合温度13-25摄氏度，高温度为40摄氏度左右。果实着色期平均气温13.8-18.5摄氏度，昼夜温差大与10摄氏度，才有利于增糖增色。采收前15-20天气温对果实着色程度影响很大。总之，成熟前后昼夜温差大的气候有利于着色。

光照不足

“红富士”苹果喜光，光照充足可促进光合作用，碳水化合物积累多，有利于着色。当冠内光照强度相当于自然光照的60%以上时，果实着色良好，小于60%着色不良。

水分影响

持续高温干旱，着色慢、着色差。9月下旬至10月上旬降雨少，这种干燥空气极大影响了果实着色。

二、栽培管理因素

施用氮肥过多

氮素有利于叶绿素的形成，过多的氮会造成果皮退绿慢。另外，氮可与果实内可利用的糖合成有机氮，减少碳水化合物积累，使含糖量降低，不利于着色。氮过多，枝叶旺长，透光差，不利于着色。有机肥施入不足的果园，土壤有机质含量低，果实着色差。果实生长后期磷、钾肥施用不足的，果实着色慢、着色差。

果园密度大，负载较大

过量负载果实相互拥挤，光线受阻，着色也会不全面。正确的做法是合理负载，比较容易掌握的方法是间距留果法，即大型果按20~25厘米的间距留2个苹果，小型果按15~20厘米的间距留1个苹果。一般667平方米产量控制在3000~4000千克为宜。果园密度较大，树形与修剪不配套，单位面积留枝量过多，果园郁闭，光照差，着色难。另外负载过多，营养不足，着色不良。

摘袋时间、方法不当

有的果农为抢价钱，套袋果摘袋过早，有的9月上旬，有的甚至8月下旬就摘袋，致使果子返青，难上色。摘袋过晚，果子受光时间短，果实在袋内果面发黄，着色慢，色暗。另外有的果农一次性摘袋，在昼夜温差大的高海拔地区遇高温日照天气一次性摘袋，日灼果率高达40%。

三、 解决措施

1增施有机肥，控制氮肥，合理喷肥

采取增施腐熟的有机粪肥（羊粪、鸡粪、人粪为主）、果园行间生草、株间覆草等措施，提高土壤有机质含量，使之达到2%-3%，改善土壤理化性状，提高保水保肥性能，促进果实着色。另外，多施磷钾肥，9月以后控氮控水，都有利于着色。9-10月，果实接近成熟着色时，每隔8-10天喷施叶面肥，有利于着色。

2合理修剪，改善通风透光条件

对郁闭园通过间伐和大改形，疏除过低主枝、重叠枝、轮生枝。8-9月，对郁闭园粗大枝采用“连三锯”拉枝110-120度，缓和树势，打开光路。疏除主枝背上直立旺枝，内膛、剪锯口萌蘖枝及离树干10厘米内把门枝，疏除树冠外围徒长枝，增加树体贮藏养分，从而促进着色。

3适时摘袋

西北果区‘红富士’苹果摘袋以9月下旬为宜。若有降雨，以雨后摘袋为好。双层纸袋先摘去外袋再过3-4个晴天摘去内袋。单层纸袋应先将袋底部撕开，过3-5个晴日再摘袋。一般“红富士”采前15-20天摘袋较适宜。为避免摘袋后药物刺激果面，尽量在摘袋前喷药为好。

4人工辅助增色

摘袋后3-5天摘去贴果叶、遮光叶，树冠上部叶、外围果实5厘米内的叶片。注意保留叶柄。摘叶不能过早过多，摘叶量为全树总量的10%-15%为宜，多不能超过30%，否则影响花芽分化。摘袋后4-8天转果，将果实转180度，阴面转阳面，15-20天内阴面也会全着色。转果应在阴天、多云天，或晴天早晨、傍晚进行。中午摘袋易发生日灼。

摘袋后，立即在树盘铺银色反光膜，能使树冠下部0.5-1米半径冠内反射光比对照树增加5倍，下垂果萼洼着色率达98%，全红率达85%。

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