薄荷是一种草本植物,具有提神醒脑的功效。薄荷的使用方法有很多,既可以食用,也可以制作醒脑药物,同时还是很好的观赏性植物。薄荷有这么多的功效,但是我们在食用的时候,也要注意一些问题,例如和薄荷相克的食物,要不然不仅没有发挥薄荷的功效,还会造成身体不适。 薄荷与什么相克 可乐 薄荷不能与可乐一起吃,相比这是很多朋友么都是听说过的,因为曾经有过案例,就是人体在饮用可乐这种碳酸饮料之后,再吃上一颗薄荷糖,结果可乐直接从嘴中自己喷出来了。如果已经喝进胃部了,那么会使胃部剧烈膨胀,严重甚至导致“贲门”撕裂,危及生命。 食醋 薄荷也不宜与食醋同食,因为食醋是经过酿制而成的,其中含有大量的酸激素,与薄荷混在一起吃会溶酸,所以一定要避开食用。 甲鱼 甲鱼作为一种营养价值超高的美味菜肴,也是不能与薄荷一起食用的,因为二者同食其中的物质碰撞会产生化学物质,很容易引起中毒的现象。 龟肉 要说薄荷不能和什么一起吃,吃薄荷或者饮用薄荷茶的时候,一定要注意避免龟肉,因为二者同食很容易患上疝气病。 薄荷的食用方法有哪些 1、薄荷凉茶:准备少量的鲜薄荷,把它们清洗干净之后泡在烧开的热水中,晾凉后就可以饮用了。 2、金银薄荷茶:将薄荷,金银花用沸水冲泡,加盖闷5分钟,加入蜂蜜即可。 3、薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。 4、薄荷绿豆汤:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。 5、薄荷炒鸡蛋:薄荷叶洗净沥干切碎末。鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀。打好的蛋液加少许水。油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可。 薄荷用途很广泛,但是孕妇最好不要使用,会抑制乳汁分泌。晚上不要使用,以免影响睡眠。婴幼儿最好不要使用,以免造成气虚。 孕妇不宜过量食用,以尽量避免使用为好。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用,薄荷属于辛凉类的药物,并且有的薄荷中含有樟脑,可导致胎儿畸形或流产。且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。 此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。 薄荷善于清凉辛散,有宣散表邪之功效。对于风热感冒、温病初起、邪在卫分、发热、微恶风寒头痛者配伍不同中药有辛散解表的作用。但是,婴幼儿服用易造成气虚。 |
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