温度是梨果贮藏保鲜重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。下面给大家详细的介绍下保鲜梨的影响因素有哪些。 保鲜梨的影响因素有哪些1、温度: 温度是梨果贮藏保鲜重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。 梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。 2、湿度: 湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮铍缩,不会影响外观,也影响梨果的品质。因此,梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。 一般应保持相对湿度90%~95%,冷库应保持85%~95%梨果贮藏中失水程度因梨果不同。 梨的贮藏方法很多,包括沟藏、筑畦堆藏法、室内贮藏法、冷库贮藏法、气调贮藏法。 以上本文介绍的就是关于保鲜梨的影响因素有哪些的详细情况,感谢大家的查阅和支持,如果大家还有什么不明白的,大家可以多多的关注耕种帮公众号:耕种帮。 土壤、光照、温差、品种、技术、管理。
|