芝麻的果实长怎么样？

芝麻花受精后，结成的果实叫蒴果。蒴果因棱数不同而分为四棱、六棱、八棱3种。蒴果的棱数越多，种子列数也多，每蒴中所含的种子数越多，因而蒴果的棱数也成为衡量芝麻经济价值的优良性状以及品种分类的重要特征之一。每蒴果内的种子数因品种类型不同而有很大差异，一般在40—130粒的范围内。但多棱蒴果的种子数多于四棱蒴果。据河南农林科学院63个品种测定的结果，四棱蒴果平均每蒴为66粒，六棱蒴果达94~85粒，八棱蒴果达97~79粒。

芝麻蒴果成熟时有开裂和闭合两种类型。由于芝麻的成熟期在同一株的上、中、下各部位极不一致，有的已经成熟，有的才结实，甚至还有的正在开花，因此开裂型的蒴果往往一成熟即开裂，种子就要散失，影响产量。而闭合型的蒴果虽成熟但蒴壳仍然闭合，不会因成熟期不一致而造成田间损失。因而闭蒴型芝麻更适合于机械化收割。