盛夏甜椒栽培的注意事项

甜椒是一种不耐高温的植物，既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格，那大家知道在高温多雨的盛夏季节甜椒栽培的注意事项有哪些吗？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

盛夏甜椒栽培的注意事项

一要注意营养生长与生殖生长的平衡。夏季气温较高，结果期的甜椒极易在长期较高的温度下出现旺长现象，常致使开花少、坐果率低，有的还会出现严重地落花落果现象。若留果过多，又会使营养生长偏弱，同样影响到甜椒的品质和产量。因此，应采取有效措施，协调好营养生长与生殖生长的关系。

应对措施：

1、是调控好温度，如采用中午前后用遮阳网遮阴；

2、是要科学施肥、合理浇水。这一时期，追肥应以氮钾肥为主，可每亩追施高钾的复合肥15―20公斤，切忌光追肥含氮过高的化肥；

3、是可采取摘心、增加前期留果量等措施来控制植株的营养生长过旺；四是药物控制。植株旺长明显时，必须采取药物控制，可用800的助壮素叶面喷洒，效果较好。

二要防日灼。在夏季，甜椒在高温强光下极易出现日灼果，会严重影响果实的商品性。防治措施主要是遮阳降温，尤其是晴天的中午，一定要设置好遮阳网并加强通风降温，也要注意不要无故去除枝叶，以防日灼现象的发生。

三要防根系受伤。在炎夏季节，甜椒常因浇水不当或土传病害的流行或灌根时药剂浓度过高而造成根系受伤，导致出现黄叶，因此应注意养护好根系。

1、是浇水时切忌大水漫灌，并注意浇水的时间一定要选在上午10点以前或下午4点以后进行；

2、是追肥时要注意生物肥的配合使用，因生物肥能改良土壤结构，增强土壤肥力，抑制土传病害的作用，追肥时配合适量的生物肥，非常有益于蔬菜根系的生长发

3、是注意提前用药剂灌根保护。可在甜椒结果前用72.2%的普力克600倍灌根一次，可有效的防治根部病害的发生，注意夏季温度较高。药剂易在较高的温度下发生药害，切莫为求而盲目加大用药量。

四要防病虫害。夏季高温多雨，易发生病害，如疫病、叶霉病、病毒病和细菌性叶病等较常发生。

另外，夏季也是蚜虫、螨虫、叶蝉、蓟马、白粉虱等害虫的繁殖高峰期，应采取有效措施，提前防治。一般疫病可用72.2%的普力克水剂600倍防治；病毒病可用病毒A500倍混宁南霉素300倍防治；叶霉病和细菌性叶病可用47%的加瑞农可湿性粉剂600倍液或DT500倍防治；对于害虫，主要是设置好防虫网，严防害虫潜入，也可用3%的啶虫咪1500倍混10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍防治。另外，及时清除田外的杂草等害虫寄居场所，也是防治此类害虫发生的重要措施。

以上就是耕种帮为大家介绍的盛夏甜椒栽培的注意事项，大家了解了吗？为了大家种植的甜椒可以长势更好，大家一定一定要加强管理，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。

一、品种选择

宜选用天使系列，主要有黄天使、紫龙、橙天使3个品种。天使系列品种在国外属主栽品种，也是我们栽培推广中表现较好的品种。

二、栽培时期

根据保护设施不同，可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬；秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。

三、育苗技术

大棚、日光温室栽培，一般采用育苗盘温室播种育苗，也可采用温室内育苗畦播种育苗。

1.浸种催芽。将种子放入55℃温水中，不断搅拌，在10分钟内使水温降至30℃，捞出后用0.1％的高锰酸钾溶液泡10分钟，然后用清水洗净，浸泡4~5小时，用纱布包好，放在25～28℃下催芽，4～5天后种子露白即可播种。也可用10％磷酸三钠溶液浸种15分钟，起到钝化病毒作用。

2.营养土配置。一般采用6份不带菌大田土加4份腐熟的圈肥配成混合土，然后按每立方米混合土加1千克过磷酸钙、80克多菌灵，60克敌百虫，混匀，盖膜闷制10～15天，装入育苗盘或铺于畦内，浇透底水，以备播种。

3.播种、分苗。将催芽的种子播于育苗盘中或畦内，覆土1厘米厚，盖上地膜，保温保湿。当种子有70％出土后，揭除地膜。幼苗长至2~3片真叶时，便可分苗。将幼苗分入8厘米×l0厘米装有配置营养土的营养钵中，l钵1株。

4.温湿度管理。出苗前地温须控制在20℃左右，白天气温控制在28~30℃，夜间18～20℃。当幼苗出齐、子叶平展后，为防止幼苗徒长，适当降低气温，白天控制在25～27℃，夜间17～18℃，保证子叶肥大、绿色、叶柄长短适中、生长健壮。分苗前3~4天，加强通风，白天温度控制在25℃左右，夜温15℃左右。可对幼苗进行低温锻炼，以利分苗后的缓苗，分苗后1周内，地温控制在18～20℃，白天气温控制在25~30℃，约1周后，幼苗新叶生长，适当通风降温，以防幼苗徒长。苗期湿度控制，分苗前宜干不宜湿；分苗后，新叶开始生长，床土水分蒸发快，土壤稍干，适当浇水。

四、栽培方法

1.整地、施肥、做畦。每亩基施腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵25千克，三元复合肥25千克，耙碎、整平，畦宽1.2米，畦高15厘米，双行定植，行距80厘米。

2.定植及定植密度。幼苗长至4~5片真叶，地温15℃以上，选晴好天气进行定植。定植时，及时浇定植水。定植密度根据定植时间和栽培期的长短不同而异。早春大棚每亩定植密度为2300株，秋延后越冬温室栽培，亩定植密度为1900株。

五、栽后管理

1.温湿度管理。彩色甜椒同其他辣椒相比，对极端气温和湿度反应更加敏感，应重点抓好以下二个方面的管理。

定植初期：为加速缓苗，定植后5~6天，应保持较高的温湿度。白天28～30℃，夜间不低于25℃，湿度为70～80％。

缓苗后至开花结果期：彩色甜椒根系发达，生长势强，缓苗后的温、湿度管理非常关键，如果管理不当，温度过高，湿度过大，会引起植株徒长，导致落花落果，形成“空秧”，全株不结1个果。白天气温20~25℃，夜晚18~21℃，土壤温度20℃左右，湿度50％～60%为宜。

2.水肥管理。土壤湿度宜控制在80％左右，好使用滴灌系统，没有滴灌条件的，生长前期可用塑料水管定期定量逐棵灌浇。

门椒开花1周后，每亩追施磷酸铵30千克，硫酸二铵20千克，硫酸钾10千克。自第1次采收后，一般每采收1次，追施三元复合肥1次，每亩追施30千克。

3.调整植株和果实质量管理。彩色甜椒生长健壮，单果较大，为确保果实质量和产量，需对植株进行调整。

一般采取双杆整枝，支架栽培。每株保留2个生长健壮的侧枝，及早摘除其他侧枝，并根据植株情况摘去一些叶片，以利通风透光，每个侧枝好保持垂直向上生长。支架好采用吊蔓绳进行缠绕吊枝，整枝和缠绕工作一般每周进行1次。无吊蔓设施，可采用1.5米左右竹竿做支架，门椒开花后及时摘除，以利两侧枝健壮生长，提高整个生育期内侧枝产量。

彩椒果实质量管理尤为重要，一般每侧枝第1次坐果数目不超过3个，畸形果应及早摘除，以免浪费养分，影响其他果实生长发育。果实采收一般间隔4~5天，采收时间以早上为宜。采收后的果实要注意避免被阳光照射，好贮存在15~16℃的环境条件下。

六、病虫害的防治。及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，减少病害发生。蚜虫可采用黄板诱杀；定植后，用75％百菌清600倍，64％杀毒矾500~800倍，植病灵500倍液交替使用，每隔7～10天喷1次，以防止

播种育苗辣椒对温度和湿度要求较高，华南地区适宜一年种春植和秋植两造，春植2月下旬--3月中旬播种，秋植7月下旬--8月上旬播种。为提高辣椒的成苗率及质量，应选择在温室或小拱棚进行育苗。采用土基质育苗，用泥炭土、河沙、珍珠岩6：3：1作基质，将它们均匀混合后装于8x8cm的塑料育苗杯中，排放整齐。种子播前用10％磷酸三钠浸15min（分钟）消毒后，将种子投入30℃温水中浸泡2--3h（小时），然后置于30℃的环境中催芽，待种子露白后即可播种，每杯播一粒，然后在上面覆盖0.8cm厚的基质，后盖上一层遮阳网，淋透水。待2／3种子出苗后撤去遮阳网，并用600倍的普力克喷雾防治瘁倒病，每星期淋一次0.5％的复合肥水，补充养分，培育壮苗，具4--5片真叶时定植。

定植选择前造没种过茄科作物的田块，定植前，深耕细耙，施足基肥，667平方米施入腐熟鸡粪1000kg，复合肥30kg，起畦，畦面宽1m，高25cm，畦面要平整，采用双行定植，株距30--35cm，品字形定植，株型较大的品种株距为50cm，定植时保留根部的基质完整，以防伤根，种后马上淋足定根水。

田间管理（1）肥水管理定植后要及时查苗补苗，保持土壤的湿润。种后7d淋一次1％的复合肥水，促进植株的生长，开花前10d左右667平方米追施氮磷钾复合肥15kg。次采收后，667平方米再追施三元复合肥20kg，尿素10kg，采用穴施，离根基部15--20cm处施肥，以免造成烧根，以后每采收一次均要追肥。（2）整枝辣椒一般为二杈分枝，主枝以下侧枝应及时疏除，主枝上的侧枝适当保留，以利通风透光，减少养分消耗，促进开花结果，增加结果数。为提高抗风抗倒能力，这些观赏辣椒要采用支架栽培或吊绳栽培，插竹支架选择在开花前、结合中耕培土进行，每株用交叉二支短竹支撑主干。（3）保果与疏果开花时期温度高于30℃或低于15℃时会引起受粉不良，影响座果，可用番茄灵液或辣椒素喷花，促进座果。当结果较多时，可适当采收部分上市，特别是老熟果一定要摘除，减少养分消耗，以免影响植株生长。（4）采收观赏辣椒一般以观赏为主，亦可食用，要根据各自需要决定采收时期。如果是用于观赏的，可采收多余及成熟的辣椒，以保持植株旺盛生长，延长观赏期。如果是食用或加工用的，依据自己的用途，在各时期的不同颜色及成熟度进行采收。（5）病虫害防治以蚜虫、蓟马、茶黄螨、病毒病、疫病、青枯病为重点，可用5％大功臣1500倍防治蓟马和蚜虫，用抗螨23或克螨特800--1000倍喷雾防治茶黄螨等螨类，用普力克600倍防治疫病，用病毒通1000倍防治病毒病，用72％农用链霉素4000倍灌根防治青枯病，注意不能长期单一使用同一种药，要交替使用，避免病虫害产生抗性。