土豆如何高产种植，土豆高产种植技术

土豆具有营养丰富、粮菜兼用、高产、生育期短的特点。近年来，土豆的种植面积逐年增加。那么土豆如何高产种植，下面耕种帮给大家详细介绍下土豆高产种植技术。

土豆如何高产种植，土豆高产种植技术一、品种选择

应选用结薯早、块茎膨大块、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种。

二、地块选择

选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。

三、精细整地

前茬作物收获后，应及时深耕30厘米左右，使土壤冻垡、风化，以接纳雨雪，冻死越冬害虫。早春解冻后应及早耕耙，达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，保住墒情，以待播种。

四、施足底肥

土豆是高产喜肥作物，结合早春整地，施足底肥。

五、适时收获

春土豆不一定等到成熟后再收获，应视市场需求，掌握在高温和雨季到来前进行，收获应选晴天土壤干爽时进行。

以上本文详细介绍了关于土豆如何高产种植，土豆高产种植技术的一些基本情况，感谢大家的查阅和支持。希望文中的内容对大家可以起到一定的帮助效果。

土豆栽培两新法

土豆地膜覆盖栽培：覆盖地膜后，不仅可使土壤垄面保持湿润，节约用水，同时还可提高土壤温度，促进土豆生长发育。据试验，覆盖地膜栽培的土豆块茎膨大早、生长快，不仅可以缩短生育期，提早上市，而且还可提高薯块的商品率。具体做法：采取宽垄双行栽培，垄宽1.5米，双行错窝播种，播种后及时覆盖地膜，出苗后破膜引苗，防止温度过高而烧苗。

土豆抱窝栽培：土豆抱窝栽培即是利用土豆的顶端优势，用小整薯育苗，然后移栽，或者先让薯块长出大芽(短而粗壮的芽)，然后播种(深栽种，浅盖土)，出苗后及时浇水并进行多次培土，适当推迟收获期。采用这种栽培法可使植株匍匐茎及块茎数目大大增多，从而提高产量。

土豆收获注意事项

1.收获后的马铃薯要及时装袋运走，不能放在露地，更不能用发病的薯秧遮盖，或不加遮盖而日晒，否则易造成马铃薯堆内发热腐烂和外部薯皮变绿。

2.起收要有秩序，一般先起收种薯，然后再起收商品薯。严格区分装袋，分开放置，避免混杂。

3.装车要轻装轻卸，避免薯皮大量擦伤或块茎挤压开裂。

一、选地　选择土壤肥沃，土层深厚，疏松，透气性好，微酸性的沙壤土，有排灌设施的土壤，前茬作物无茄科作物或马铃薯参与轮作的土壤。

二、整地、施肥　播前要进行灭茬、深耕，耕深应达20厘米。结合翻地应施入腐熟的有机肥2000千克/亩。根据当地的土壤情况施入20千克以上的复合肥(氮、磷、钾的比例为1:0.5:2)以满足马铃薯整个生育期对肥料的需求。

三、催芽　播种前30-40天进行催芽，先将种薯出窖，严格挑选种薯，去除烂薯。将种薯摊晾在散射光下，保持15-20℃，直接催出短壮芽后，进行播种，无论是整块播种，还是切块播种，都要进行播种前催芽，从而保证全苗，促进早熟，增产增收。

四、适时播种　适时播种指土壤10厘米深处地温达到7-8℃时播种。

1、提倡用小整薯播种，增加结薯个数，达到高产。

2、切薯　切块不能太小，一般应在30克左右，分好顶芽，发挥顶芽优势。做好切刀消毒，应准备好2-3把刀，放在75%酒精或0.2%高锰酸钾的消毒液中，切到病种薯时，换用已消毒的刀，以减少病害的传播。

3、拌种　用草木灰加百菌清等杀菌剂进行拌种，促使切块的的刀口尽快的愈合，减少烂种，增加钾素，防病害。

4、播种　根据种薯大小、土地的温度和湿度、土地的质地等多种因素确定，一般播深10厘米左右，覆土后镇压，土层厚度在15厘米以下。

5、密度　根据品种类型、自然条件、播种方式等因素确定，一般以4500-5000株/亩为宜。

6、防虫　播种时撒入地虫杀净颗粒剂4千克/亩，防治地老虎、蛴螬等地下害虫。

7、苗前除草　可用都尔或乙草胺150毫升/亩。播后一周内喷施。

五、田间管理

1、及时中耕培土　次中耕培土应在播种后30天左右进行，以松土为主，必要时结合追肥同时进行。第二次待苗高达15-20厘米时进行。

2、覆膜马铃薯。出苗后，及时破膜放苗，并用土将破膜处封好，苗高10厘米时将膜去掉，进行次中耕培土。以除草、疏松土壤为主，并向苗根培少量土。

3、及时灌排水。

4、控制植株徒长　(1)通过栽培措施控制，可适当减少氮肥用量，增加磷、钾肥用量。(2)喷施植物生长调节剂—多效唑。

5、病虫防治　防治蚜虫和二十八星瓢虫可用虎啸等药剂喷雾;防治早、晚疫病等真菌性病害可交替用大生100克/亩，杀毒矾100克/亩。

6、适时收获　根据生长情况和市场需求与产值、天气情况适时收获，收获后要防止阳光长时间照射而变绿。

荷兰15脱毒土豆，平均单个重0.5斤，亩产量可达5000多斤。

选用良种

选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节，研究表明，铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯，对马铃薯的产量的贡献率可达60％左右。脱毒种薯出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。因此，在生产中必须全部选用脱毒G2、G3代良种。

选地整地

马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植马铃薯，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。马铃薯与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好。

马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植马铃薯的地块好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。

施足基肥

马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量多，氮次之，磷少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机1000－1500公斤，过磷酸钙15－25公斤，草木灰100－150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20－30担，或氮素化肥5－8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。

种薯处理

1、精选种薯

在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1－2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病或脐部黑腐的块茎。

2、切块与小整薯作种

种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时，易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20－30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。

小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显着的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。

3、催芽

催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3－4层，并保持在20℃左右的适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.5－1ppm赤霉素液或0.1－0.2%高锰酸钾液浸种10－15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。

适时播种

确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度15－25℃条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长，总重量也愈高。多数是收了晚稻或中稻以后种植。秋薯以9月下旬至10月下旬播种为好，冬薯以12月下旬至1月中旬播种为宜。

合理密植

构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。而群体增产与单株增产之间是矛盾的。当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者都与栽植密度存在着一定依存关系。在一定密度的范围内，群体的产量随密度的增加而增加；单株产量随密度的增加而降低。因此，确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一。如果密度小时，虽然单株发育好，产量高，但由于单位面积内总株数小，结薯较少，产量不高。如果密度过大，虽然总株数多，但单薯重很低，同样产量不高。因此，合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以利用光能、地力，从而获得高产。从群体和个体协调发展考虑，马铃薯在一般栽培水平下，每亩种6000株左右，每株2－3茎较为适宜。

田间管理

1、查苗补苗

马铃薯出齐后，要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。补苗的方法是：播种时钭多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。如果没有备用苗，可从田间出苗的垄行间，选取多苗的穴，自其母薯块基部掰下多余的苗，进行移植补苗。

2、中耕培土

中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。齐苗后及时进行次中耕，深度8－10厘米，并结合除草，次中耕后10－15天，进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕，比第二次中耕更浅。并结合培土，培土厚度不超过10厘米，以增厚结薯层，避免薯块外露，降低品质。

3、追肥

马铃薯从播种到出苗时间较长，出苗后，要及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促进幼苗迅速生长。现蕾期结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配合氮肥，施肥量视植株长势长相而定。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。

4、防治病虫害

马铃薯的病害较多，常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、肿病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生。因此，要注意及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。

马铃薯的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。

收获

马铃薯当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达高限度，即为食用块茎的适收获期，利用块茎应提前5－7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。

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马铃薯，又名土豆、地蛋、洋芋、山药蛋等，在我国广泛种植。近年来马铃薯面积增加迅速，已成为种植业结构调整的重要作物。要发挥马铃薯的增产潜力，需尽量满足马铃薯生长所必须的光照、温度和水分的要求，掌握种植、病虫害防治、贮藏等方面的技术。

一、品种选择

必须选用优质脱毒马铃薯种薯，中原春秋二季作区需要选用休眠期较短、植株较矮、结薯集中，适合食用、出口或间作套种的早熟品种，如费乌瑞它（荷兰薯）、早大白。

二、选地

选择适宜马铃薯生长的土壤应具备以下三个基本条件：

1、选择土壤肥沃、土层深厚的微酸性或中性（PH值不高于8.0）沙壤土或壤土。

2、选择前茬未种过茄科作物（茄子、辣椒、番茄、烟草等）的地块为宜。

3、选择旱能灌、涝能排的地块。

三、整地施肥

马铃薯的大部分根系分布在30厘米的土层中，因此冬前应深耕30厘米左右，冬耕晒垡，疏松土壤。深耕前每亩撒施有机肥（土杂肥，或腐熟的牲畜粪便）2-3方。

马铃薯生育期短，需肥量大，需集中施肥，化学肥料以底肥为主，播种前15—20天造墒，结合旋耕可同时撒施磷酸二胺25公斤/亩、过磷酸钙100公斤/亩、50%的硫酸钾25公斤/亩或单独撒施氮磷钾含量各15的硫酸钾型复合肥100公斤/亩。

四、种薯准备1、备种（1）单垄单行种植模式需种130—150（2）单垄双行种植模式需种150—175公斤/亩左右。2、种薯存放购种后，在室内通风干燥的条件下摊晾种薯7—10天，然后存放于不低于2—4度的环境下。

3、切块（1）切块大小：一般薯块大小在30—40克为宜，切块大小与产量关系很大，切块愈大，则产量愈高，播种后，抗不良环境（旱、涝、病虫害）的能力强。

（2）切块方法：切块好在不低于10℃的环境条件下进行。切块时，先将种薯脐部切掉不用。将带顶芽50克以下的种薯，可自顶部纵切为二；50克以上的大薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时，纵切3~4块，可与基部切块分开存放，分别播种，可保证出苗整齐。

（3）切块存放：及时放于湿润、阴凉通风处摊晾7-8小时，温度不低于10度。待伤口愈合后进行催芽。

（4）切块注意事项：在切掉脐部的同时，观察种薯健康状况，淘汰带病种薯。切刀用溶液或酒精消毒，避免交叉感染。切好的薯块应放置在纸箱或竹筐内，避免薯块直接放在地面或塑料薄膜上，以免影响切口愈合。

4、催芽

（1）催芽时间：播种前20—25天切块后催芽。

（2）催芽方法：分室外催芽与室内催芽两种，催芽温度15—20度为宜，严格控制温度不超过25度。

①室外催芽，采用阳畦进行催芽，阳畦底部距地面40厘米。每300斤种薯约需阳畦2平方米，切块前3天整好阳畦，提前升温。薯块堆积厚度不能超20厘米，从阳畦北面倒入薯块，距阳畦南端40厘米不宜放置薯块，薯块上部盖草帘或沙子，喷洒适量温水，保持草帘或沙子潮湿即可（注意草帘应在畦外洒水，以防漏水烂种）。草帘上部盖薄膜。在催芽过程中，视草帘或沙子潮湿情况，可适量喷洒1-2次温水，以保持适宜的水分。15天后，分拣出芽长1厘米以上的薯块在阳畦内单独存放练芽，不再继续盖草帘。达不到标准的可继续催芽，20天后，揭开草帘见光练芽。

②室内催芽：如室内温度适宜，可在室内散射光下催芽，室内温度低时，可在塑料棚内催芽，将种薯排到棚内，上盖2-3厘米潮湿沙子，催芽过程中，及时检查，出芽1—2厘米后，轻轻扒出薯块，播前3—5天放于散射光下低温练芽。

（3）薯块运输时使用筐或纸箱装运，切忌使用编织袋、麻袋等袋子，以免损伤薯芽。五、播种

1、播种时间：5厘米地温稳定在5度以上时即可播种，也可根据当地晚霜期前30天作为播种期，黄淮海地区一般2月底至3月初播种为宜。

2、播种深度：10—12厘米。

一、深耕整地

通过深耕使土壤变得疏松，既提高透气性，还能保护土壤墒情，保肥抗旱：为马铃薯的根系发育及薯块膨大创造有利的条件。就我省土壤条件而言，耕深在16~18厘米时，松土层可达30厘米以上，而在这样的条件下种植马铃薯，要比浅耕的增加产量10%以上。如果耕深达36厘米，其增产幅度将更加明显。

二、施足底肥

播前好一次性施足底肥，以保证马铃薯根系的发育以及植株不断生长所需的养分。尤其是播前将有机肥和磷、钾共同施入，效果会更好。氮肥的施入不可过量，一定要根据土壤肥力状况，酌情考虑。如土壤肥力水平高，为避免植株徒长，可将全部氮肥的213用作基肥，剩余留作追肥。重施底肥好将农家肥同化肥混合施用。据测算，一般情况下，每生产1000公斤马铃薯块茎，需氮素5公斤，磷素2公斤，钾素11公斤。

三、选用良种

应该说，良种是马铃薯高产的关键，没有好的品种，就达不到高产的目标。良种首先要高产、稳产。高产的条件就是植株生长健壮，块茎膨大快，养分积累多；稳产的条件就是具有良好的抗病性和抗逆性。在选种上，无论引进还是自留，播前必须精心选种。要选择薯种新鲜、表皮光滑、大小适中、无病虫害的薯块，剔除其病薯、烂薯和畸形薯等。另外，我国有一部分优良品种，但因其病毒性退化，使得这些优良品种失去了丰产性。因此在良种选用上应与脱毒技术相结合，只有良种脱毒，才能达到良种高产的目的。

四、切块

切块播种的目的是为了节约种薯，打破休眠。切块和削腚破皮，能加快内部的新陈代谢，促其尽早发芽。生产上为了促使提早发芽及发芽一致，一般都将薯块纵切，平分顶芽，如若薯块较大，一个马铃薯需多次分割时，也应尽量利用靠近顶端的芽。注意切块时要严格进行切刀消毒。

五、催芽

春薯催大芽播种要比不催芽可增产10%以上。催芽可以因地制宜地选用温床、冷床、温室、塑料薄膜覆盖等方式。催芽初始温度可在24℃-26℃之间，以后可基本控制在15℃。18℃之间。如果温度过高，催出的芽细又长，如再碰到高湿，就会引起烂薯、烂芽。催芽分为切块催芽和整薯催芽两种。切块催芽用种量少，容易打破休眠，出芽时间快。但缺点是，如遇高温高湿，极易感染病毒及各种病菌，引发烂种。整薯催芽烂种少，播后抗逆性强，出苗率高，产量也高，不足之处就是用种量大。目前大多采用小整薯催芽。整薯催芽好提前15-20天进行。选用浓度为10—20mg/L的赤霉素浸泡lOmin左右，然后捞出沥出水分，便可直接上沙床催芽。为防烂薯情况的发生，可用多菌灵对薯块进行喷施。总体讲，播前催芽可使苗齐、苗全、苗壮与植株提早发育，有助于高产丰收。

六、适时播种

适时播种是马铃薯获得高产的必备条件。播种过早，地温太低，影响出全苗。播种时间好选在土壤10厘米深处地温稳定在8℃左右。但同时还要考虑到种薯的发育状况，如已大量发芽，宜稍晚不宜过早。如果需要提前播种，可选择地膜覆盖技术，由此可提高地温4℃，5℃不等，约能提前早播8～10天，而且还能早收。

七、田间管理

1.出苗期如果是地膜覆盖，就要及时进行人工破膜；如果露地栽培，就要在浇水后及时松土，尽快打破地表硬壳，让小苗顺利破土，以保苗全、苗齐、苗壮。苗期浇水要根据土壤墒情来定，如土壤墒情好基本不用浇水，同时也避免了因浇水降低了地温。我省春季常旱，要视墒情及时浇水，好结合施肥一同进行。幼苗期追肥应以氮为主，每亩氮肥约35-40公斤左右，施肥后及时浇水。在出苗后还要及时进行中耕松土，以提高地温，促进其根系的快速生长。

2.发棵期幼苗出齐后，接下来的工作就是促进秧棵的健壮生长。此时如遇干旱，少浇2～3次水，但切记让水漫过垄顶，同时进行中耕培土，并在团棵封垄前培成方肩大垄，给结薯创造一个良好的条件。培土时要防止损伤叶片，同时注意观察是否缺肥，如确需要追肥，可选在发棵前期，或者是结薯初期。应注意尽量不要在发棵中期追肥，不然就会引起马铃薯植株伸长。

3.结薯期结薯前期和中期是马铃薯茎块主要的生长期，这期间的需水量比较大，土壤应始终保持湿润，一旦出现旱情要立即补足水，因为这期间水对产量的形成影响大。待到结薯后期，则应少浇水或不浇水。

在这一阶段还要做好病虫害的防治工作，尤其是马铃薯疫病的防治。预防为主，防治兼顾。如发现病情，可选用25%瑞毒素可湿性粉剂800倍液，相隔8-10天喷施1次，连续喷施2-3次，可有效控制病情。另外，也可用等量式波尔多液实施防治，即硫酸铜500克，生石灰500克，加水50升，兑成波尔多液，在发病时进行喷施，效果也不错。