科学施肥是提高辣椒产量和品质的良方

不同农户在种植辣椒方面的收入存在着较大的差距，究其原因，在很大程度上与施肥技术有关系。其实科学施肥是提高辣 椒产量和品质的良方。下面就围绕这个话题来给大家详细介绍。

科学施肥是提高辣椒产量和品质的良方

一是有的农户在施用基肥中，选用了未发酵腐熟的有机肥（如鸡粪等），肥料中的铵态氮转变成亚硝态氮，辣椒根系 对亚硝酸的反应敏感，根系被烧伤后使幼苗叶片皱缩萎蔫，严重的逐渐死苗。有时还会引发缺铁症状，致使心叶发黄；

二是施肥过多，可使辣椒前期旺长，田间郁闭，消耗过多养分使之后期早衰，当营养不足时易形成中花柱花，当严重脱肥 时会形成长花柱花，这类花不能自花授粉，容易脱落，造成减产；

三是多施氮肥、钾肥在遇到高温干旱的环境时，会对钙素的吸收产生拮抗作用，导致辣椒产生不同程度的脐腐病。

为了提高辣椒的产量与品质，必须了解辣椒的生育特性及需肥特点，科学配方施肥。

首先，要了解辣椒的需肥规律。辣椒花芽分化时间较早，幼苗只有2～3片真叶时，花芽和侧枝就开始分化，说明辣椒对肥 料的需求较早，且耐肥性较强，所以，种植户应施足基肥，并及时补肥。

其次，要按照配方搞好平衡施肥。辣椒虽然有较好的耐肥能力，但超过了极限也可能出现肥害。试验表明，每产1000公斤 辣椒，需氮2.5～3.5公斤、五氧化二磷0.4～0.8公斤、氧化钾4.5～5.5公斤，说明茄果类的蔬菜，对钾需求量大，氮次之 ，但也不能忽视磷、钙、镁等大量、中量和微量元素。生产上可参照这个比例配方施用有机和无机肥料。

第三，要创造条件优化施肥技术。一要选择排水较好的地种植辣椒。二要高标准的整地开好沟垄防御渍涝。三是要以有机 肥为主施用好基肥，每亩可施农家积造腐熟的土杂肥5000～6000公斤、商品有机肥200～300公斤或生物有机复合肥50公斤 ，配施磷酸钙30公斤、钾肥30公斤。四是定植后用腐熟的人粪尿追肥提苗，结果期要多次追肥，每亩每次施用尿素10～15 公斤。五是开花结果期可叶面喷施0.5%尿素与0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合液。

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为了提高辣椒的产量与品质，必须了解辣椒的生育特性及需肥特点，科学配方施肥。

首先，要了解辣椒的需肥规律。辣椒花芽分化时间较早，幼苗只有2～3片真叶时，花芽和侧枝就开始分化，说明辣椒对肥料的需求较早，且耐肥性较强，所以，种植户应施足基肥，并及时补肥。

其次，要按照配方搞好平衡施肥。辣椒虽然有较好的耐肥能力，但超过了极限也可能出现肥害。试验表明，每产1000公斤辣椒，需氮2.5～3.5公斤、五氧化二磷0.4～0.8公斤、氧化钾4.5～5.5公斤，说明茄果类的蔬菜，对钾需求量大，氮次之，但也不能忽视磷、钙、镁等大量、中量和微量元素。生产上可参照这个比例配方施用有机和无机肥料。

第三，要创造条件优化施肥技术。一要选择排水较好的地种植辣椒。二要高标准的整地开好沟垄防御渍涝。三是要以有机肥为主施用好基肥，每亩可施农家积造腐熟的土杂肥5000～6000公斤、商品有机肥200～300公斤或生物有机复合肥50公斤，配施磷酸钙30公斤、钾肥30公斤。四是定植后用腐熟的人粪尿追肥提苗，结果期要多次追肥，每亩每次施用尿素10～15公斤。五是开花结果期可叶面喷施0.5%尿素与0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合液。

一、合理安排茬口，优化种植结构

1.利用花生耐旱耐瘠的优势，适度增加浅山丘陵、黄河故道等土壤较为贫瘠的一年一熟春播花生种植面积。

2.将麦套花生调整为夏直播花生，通过起垄覆膜、单粒精播、机械作业等措施，有效解决麦田套种花生存在的土壤板结、播种质量较差、苗弱和不宜机械作业等突出问题，提高花生单产和生产效率。

3.利用玉米、西瓜、林果等多种茬口，间作套种花生，提高种植综合效益。

二、科学选用品种，提高花生品质

各地应根据土壤、气候、市场等条件，选择高油、高油酸、高蛋白、适宜烘烤等优质专用品种，逐步满足油用、食用、出口等不同用途对花生品质的差异化需求。

黄淮海产区春播花生或春播地膜覆盖花生宜选择生育期在125天左右的优质专用型中大果花生品种，麦垄套种花生宜选择生育期在125天以内的优质专用型中大果花生品种，夏直播花生宜选择生育期在110天左右的优质专用型中果花生品种。东北产区选用生育期120～130天的中早熟大果型品种，其中高纬度、无霜期短、积温低的地区选用生育期120天以内的早熟小果型品种。

选种时要注意品种抗性与当地旱涝、病虫等灾害发生特点相一致，特别是青枯病发生地区（地块）要选用高抗品种，烂果病发生较重的地区要选用抗性强的品种。机械收获程度高的产区，应选择结果集中、成熟一致性好、果柄韧性较好、适宜机械化收获的品种。

三、适期适量播种，提高播种质量

1.适宜播期。东北及黄淮海产区春播露地大花生播期应掌握在连续5日5厘米地温稳定在17℃以上，小花生稳定在15℃以上，一般在4月中下旬至5月上旬，覆膜花生可提早至4月上中旬；麦垄套种花生在麦收前15～20天，一般在5月中下旬；夏直播花生在小麦收获后及时整地，尽早播种，播期一般不晚于6月20日。

2.适宜播量。一般春播大花生双粒亩播8000～9500穴，小花生双粒亩播9000～10000穴，单粒亩播14000～15000粒；夏直播大花生单粒亩播15000～17000粒，双粒亩播9500～12000穴。

3.药剂拌种。播前10～15天剥壳，剥壳前可带壳晒种2～3天，剔除霉变、破损、发芽的种子，按籽粒大小分级保存、分级播种。播前已剥壳的种子要妥善保存，防止吸潮影响发芽率。选择合适的药剂进行拌种，拌种要均匀，随拌随播，种皮晾干即可播种，有效防治根腐病、茎腐病、冠腐病等土传病害和蛴螬等地下害虫。

为了提高辣椒的产量与品质，必须了解辣椒的生育特性及需肥特点，科学配方施肥。

首先，要了解辣椒的需肥规律。辣椒花芽分化时间较早，幼苗只有2～3片真叶时，花芽和侧枝就开始分化，说明辣椒对肥料的需求较早，且耐肥性较强，所以，种植户应施足基肥，并及时补肥。

其次，要按照配方搞好平衡施肥。辣椒虽然有较好的耐肥能力，但超过了极限也可能出现肥害。试验表明，每产1000公斤辣椒，需氮2.5～3.5公斤、五氧化二磷0.4～0.8公斤、氧化钾4.5～5.5公斤，说明茄果类的蔬菜，对钾需求量大，氮次之，但也不能忽视磷、钙、镁等大量、中量和微量元素。生产上可参照这个比例配方施用有机和无机肥料。

第三，要创造条件优化施肥技术。一要选择排水较好的地种植辣椒。二要高标准的整地开好沟垄防御渍涝。三是要以有机肥为主施用好基肥，每亩可施农家积造腐熟的土杂肥5000～6000公斤、商品有机肥200～300公斤或生物有机复合肥50公斤，配施磷酸钙30公斤、钾肥30公斤。四是定植后用腐熟的人粪尿追肥提苗，结果期要多次追肥，每亩每次施用尿素10～15公斤。五是开花结果期可叶面喷施0.5%尿素与0.2%～0.3%的磷酸二氢钾混合液。