花生要如何保管才不会生虫？

1．适时收获，及时干燥。降低花生果水分，可采用自然晾干和粮食干燥机烘干，后者要待凉后才能入库。如果贮藏花生仁，最好等干燥后再脱壳入库贮藏。

2．荚果贮藏比仁贮藏较为安全。对没有发育成熟和损伤破碎的荚果，因含水分和杂质较多，容易吸湿霉烂，影响其它荚果，因此要把这些拣出。如用包装贮藏则不要挤压，以免造成果荚破碎。

3．低温密闭，合理贮藏。我国大多采用露天或室内围存，近两年来，出现了研究用二氧化碳密封贮藏花生的新技术，其方法是用透气性极低的无毒塑料薄膜包装花生，给袋内充入足够的二氧化碳，迅速热合封袋。花生很快吸附二氧化碳，袋内出现负压，花生与花生，花生与薄膜彼此紧贴，然后在室温下贮藏，经此法处理的花生，经过三个夏季，完好率可达93%。该法费用低，效果好。

4．彻底防止虫害。花生贮藏期间的害虫，一般3-4月份开始活动，11月份停止活动，以8-9月最严重。秋收后，仅是冬春贮藏的花生很少发生虫害，如度夏贮藏，在花生入库前应进行仓内消毒。贮藏过程中如发现虫害，要及时翻仓消毒，筛除害虫，并喷洒适当农药，经检查确无害虫后，重新入库，或移入其它安全仓库。花生仁储藏期间的主要害虫是印度谷蛾。虫害发生部位多是集中在花生仁堆表层0.3米厚处，严重时常造成“封项”现象。这种现象可以采取密封储藏措施以防止感染，不能用化学药剂熏蒸，因熏蒸后的花生仁发芽率会明显降低，并使皮色变深，影响质量。