大豆结荚到成熟需要多长时间？

一、大豆结荚期生长特点

大豆的荚是由花器的子房发育而成的。胚珠受精后，子房膨大而发育成幼荚的过程称为结荚。从幼荚出现到荚长1厘米的时段称为结荚期。按植株上各部位结荚的先后顺序不同，大豆品种的结荚习性可分为有限结荚习性、无限结荚习性和亚有限结荚习性。有限结荚习性品种在接近主茎顶端的中上部节位先结荚，然后向下和向上各节逐渐结荚。无限结荚习性品种是主茎基部的节位先结荚，然后向上部各节位渐次结荚。亚有限结荚习性品种结荚的先后顺序介于有限结荚习性品种和无限结荚习性品种之间，主茎中部的节位先结荚，然后向下及向上各节位渐次结荚。在豆荚的生长过程中，首先增加长度，继而增加宽度，最后增加厚度。豆荚形成后，开始几天生长缓慢，从第5天开始，生长速度加快，幼荚长度每天可增加约4毫米，最快可达8毫米。在开花后的15～20天内，荚基本上达到最大长度。当荚急速伸长终止时，荚的宽度增长加快，稍后荚的厚度逐渐增加。荚的厚度增加的过程，也是子粒生长发育的过程。结荚多少，在初花后40天左右基本确定。结荚率与初花后30天内的日照时数有关。

大豆开花和结荚是并进的，所以开花期和结荚期可以统称为花荚期。结荚之前，叶片制造的光合产物主要输送到幼叶和生长点，供给植株营养生长需要。进入花荚期，花和荚等生殖器官快速生长发育，需要大量营养，植株的营养生长也达到最盛期，需要大量养分供应营养器官生长发育的需要。因此，这一阶段营养生长和生殖生长对养分的竞争十分激烈。当某叶腋出现豆荚后，该节位叶片制造的光合产物全部输送给该叶腋的豆荚。叶片光合能力强，制造的光合产物多，该叶腋中的豆荚就多；反之，荚就少。叶片凋落，该叶腋中的豆荚因失去养分供应来源，也随之脱落。

二、大豆籽粒生长期特点

当大豆的荚皮和种皮形成后，此时植株的营养生长已经停止，叶片制造的光合产物以及贮存于茎秆、叶柄和荚皮中的养分都源源不断地运往荚内的籽粒，这一过程就是鼓粒。从豆荚伸长基本完成到荚内豆粒鼓到最大体积的生育阶段称为鼓粒期。大豆在开花后10天内，大豆种子干物质增加缓慢，此后7天增加很快。种子绝大部分干物质是在这以后的20天积累的。平均每天每粒种子可增重6～7毫克，多者达8毫克以上。大多数大豆品种在受精后45～50天种子达到最大体积。

一般栽培大豆品种每荚2～3粒种子，少数品种每荚4～5粒种子。同一荚内的种子，快速生长的先后顺序不同。受精后10~15天，荚顶部的种子首先快速发育，当豆荚完全伸长后，基部种子生长较快，最后是中间的种子生长占优势。

三、大豆成熟期生长特点

在大豆鼓粒开始时，种子的含水量可达90%。随着种子干物质不断增加，含水量很快降低到70%左右。当种子达到最大重量时，含水量迅速降低，在1～2周内便从65%降至15%。随着种子含水量减少，子粒体积逐渐缩小，种子归圆。当大豆种子归圆完成，完全变硬，并呈现出本品种子粒固有的形状和色泽时，即为成熟。一般大豆种子在开花后40～55天成熟。胚的发育在种子成熟前1周左右的时间完成。因此，大豆开花后40天所形成的种子即具有发芽能力。开花后30天所形成的种子，进化程度低，子粒小，虽然种子已具有发芽能力，但发芽势弱，而且发芽不整齐。开花后55天形成的种子，发芽健全整齐。