防止豆子生虫方法如下:无氧保存法:先将要存放的豆子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将豆子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛豆子口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛豆子口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将豆子倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在袋子的上、中、底部,扎紧袋口,将袋子放在阴凉通风处,即可防止豆子生虫。
二、黄豆怎么储存?1.严格控制入库水分,大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。2.适时通风,散热散湿新人库的大豆籽粒间水分不均匀,加上大豆的后熟作用,堆内湿热容易积聚,引起发热霉烂,因此要适时通风,散热散湿。3.低温密闭贮藏进入冬季后应加强通风降温,趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏,一般可以安全度夏。