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2023-10-18 02:58| 发布者: 李先生| 查看: 378| 评论: 0
薏米以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性,味甘淡或味甜者。
选购建议:形状饱满,有黑点不好,粒大完整、结实、杂质及粉屑少,且带有清新气息者为佳。
好薏仁米营养价值更高,药品功效更强,易于人体抗、降压、解热、利尿功能,有利健脾去湿、清热排脓、消除水肿等,促进新陈代谢,提高免疫力。因此薏仁米的质量直接决定薏仁功效,食用好薏仁米才能保证薏仁功效。
一般食用好薏仁米关键点是选购质量标准的薏仁食材,食用好薏仁米后其功效才能发挥,有利健脾去湿、清热排脓、消除水肿的作用,真正达到药食同源效果。目前家庭购买薏仁米选择质地硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性。殊不知选购薏仁米标准更需要看营养成分及其加工工艺。
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