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2016-12-19 00:07| 发布者: 李先生| 查看: 321| 评论: 0
从生理原因的角度来说,主要是大豆籽粒在生长过程中,需要消耗更大的能量,详细来说,大豆中的蛋白质和脂肪相对较多,碳水化合物相对较少。
从生理原因的角度来说,主要是大豆籽粒在生长过程中,需要消耗更大的能量,详细来说,大豆中的蛋白质和脂肪相对较多,碳水化合物相对较少,而玉米、水稻和大豆则相反,蛋白质和脂肪的含量较少,而碳水化合物的含量相对较多,而植物在合成蛋白质、脂肪以及碳水化合物的过程中,需要消耗一定的能量,这三者相比,蛋白质和脂肪需要消耗的能量会多一些,而碳水化合物会少一些,因此,大豆在整体过程中,需要消耗的能量大(有统计显示,比玉米能大一倍以上),因此,在整体能量相同的情况下,大豆的产量就会低一些。
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