大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。 大豆的主要用途可以做成豆制品,可以榨成食用油 大豆的主要用途是榨食用油和做豆制品。 |
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