你是否了解猕猴桃的食用效果？

很多人以为猕猴桃是新西兰特产，其实它的祖籍是，一个世纪以前才引进入新西兰。其实猕猴桃具有很高的食用效果你了解吗？

1.降低胆固醇

食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2.改善亚健康体质

补充身体中的钙质，可以预防老年骨质疏松，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，减少肠胃胀气，可促进生长激素分泌。

3.降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4.抑制肿瘤

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤的发生。

消化酵素减少脂肪堆积

奇特果含有名为猕猴桃碱的蛋白质分解酵素，能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。

对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含猕猴桃碱消化酵素的奇特果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇特果成为夜猫族的好伙伴。

膳食纤维改善便秘

奇特果的膳食纤维在生果当中名列首位，一颗100g的奇特果约有2。5g的纤维质，是香蕉的2。3倍，橘子的2。5倍。

奇特果的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会;而非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废料的角色，一边吸收水分增加粪便体积，并促进肠蠕动，改善“小腹人”一肚子大便的便秘题目。

肉碱促进脂肪燃烧

目前在界中受到正视的胺基酸，在奇特果里也相当丰富，奇特果中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸。

肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以晋升体内多余的体脂肪转换为热量的效用，人体内的肉碱约在20岁时达到高峰，其后便开始减少，因此，吃奇特果也同时增补的有力帮手。

据食品饮料网记者了解，猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素c和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。