问:小麦的种子结构包括哪些? 小麦籽粒较小,呈椭圆形,籽粒一侧有一条纵沟叫腹沟,籽粒一端有毛,称果毛,另一端有一个很小的近圆形突起便是胚。用低倍镜观察小麦籽粒纵切片,可以看到果皮和种皮紧密合生,种皮以内大部分是胚乳。靠近种皮有一到几层排列较整齐的、近等径形细胞是糊粉层。糊粉层以内的胚乳细胞排列较疏松,内含大量淀粉。胚位于籽粒纵切面一端的侧方,由胚芽、胚芽鞘、盾片、胚轴、胚根和胚根鞘组成。 |
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