蔬菜种秋播前处理技巧有哪些？

菜民朋友们注意了，当我们在给蔬菜种子播前药进行适当的处理，可以起到减少种子带菌；打破休眠，促进萌发；增强幼苗抗逆性，促秧苗粗壮；达到出苗整齐和迅速等作用。可采用一种方法处理，也可几种方法配合使用。常用的处理方法有以下几种：

一、浸种

浸种是保证种子在适于吸水的温度下，在短时间内吸足萌发到出苗所需水分的措施。浸种用水应当洁净和有效高的含氮量。根据浸种时间、效果和水温的不同，可将浸种分为一般浸种、温汤浸种和热水浸种。

1、一般浸种。浸种水温是22～30℃，不起消毒作用，适用于各类蔬菜种子。蔬菜种类和水温高低不同，浸种时间也不同，浸种过程中5～8小时换水一次。一般黄瓜、南瓜种子浸种3～4小时，茄果类8～12小时，西瓜、胡萝卜20～24小时，豆类1～2小时。

2、温烫手浸种。所用水温为55℃，可用2份开水对1份凉水配合制成，能起到一定的消毒作用，用水量为种子的5～6倍。边倒水边搅拌，并随时补充热水保持水温在50～55℃，15分钟后，使水温自然降低，继续浸种。可用于瓜类、茄果类等种子浸种。

3、热水烫种。所用水温为70～85℃，要保持7～8分钟；也可先把热水倒入一个容器内，然后放入种子，再快速地将热水和种子倒入另一个容器，如此反复倾倒，直到水温降至55℃时再改为搅拌。此方法适用于厚皮种子或吸水困难的种子，如冬瓜、南瓜等。但处理的种子一定干燥。

二、催芽

催芽是将浸过的种子，放在一定的温度、湿度和氧气条件下促使其发芽的措施。催芽温度在种子适宜温度范围内，开始要稍低，以后逐渐增高，萌芽后再降低，以促进胚根粗壮。并每隔一定时间翻动种子一次，用清水冲洗种子一次，75%～80%种子露白时，停止催芽。

三、变温处理

在催芽期间，对萌动的种子进行变温处理，有助于种子发芽，增强幼苗的抗寒力和生长发育；具体方法是把萌动的种子，先放置到-2～0℃低温下12～18小时，用凉水解冻后，再放到18～22℃条件下6～12小时。反复处理天数，黄瓜2～3天，茄果类3～8天，直到出芽。

四、低温处理把萌动的种子放置到0℃左右的环境下1～2天，然后再移置到适温下催芽即为低温处理，其作用变温处理相同。适用于瓜果类、茄果类等喜温蔬菜。

五、激素处理

激素处理蔬菜种子常为打破种子休眠，促其萌发。多用于喜冷凉蔬菜夏秋季播种，用1000毫克/千克6BAB（苄基腺膘呤）浸泡莴苣种子3分钟，30℃下15～16小时后即可萌芽；用0.1～1%的硫脲浸泡菠菜、芹菜种子，种子易发芽；马铃薯催芽前，用0.5～1毫克/千克赤霉素处理，不仅能打破种薯休眠，还可提高出苗数量。

六、微肥处理

有针对性地选用合适的微肥处理种子，有明显的增产和增加抗逆性效果。常用的方法是浸种和拌种。一般用0.01～0.05%的硼砂浸种4～6小时，拌种时每千克种子用0.5～1克；用硫酸锌浸种浓度为0.02～0.05%，浸种6～8小时，作拌种用每千克种子用量2～4克；用钼酸，铵浸种常用浓度是0.1%左右，浸种时间6～8小时，拌种每千克种子用4～6克；用硫酸铜浸种一般浓度为0.01～0.05%，番茄种子用硫酸铜浸种10～15分钟，还起到防治早疫病效果，作拌种时每千克种子用2～4千克；用0.05～0.1%的高锰酸钾浸种，不仅能补充锰肥，而且还起到杀菌作用。

七、种子包衣

种衣剂中含有杀虫剂、杀菌剂、微量元素和植物生长试剂，用之处理蔬菜种子，能综合防治苗期病虫害，并能补充营养，促使种子生根发芽，刺激幼苗生长，达到苗全、苗壮的目的。但是用种衣剂处理种子后，不宜再浸种催芽。在PH值大于8的地块上，也不宜使用种衣剂包种。蔬菜种子包衣时不能选用含呋喃丹成份的种衣剂，特别是叶菜类蔬菜种子应禁止使用。

八、药剂消毒

药剂消毒可分为粉剂消毒和药水消毒。

1、粉剂消毒。用种子重量的0.3～0.5%杀虫粉剂或杀菌粉剂与种子拌匀即可，既可以在浸种后，也可以与干种子直接混合拌匀。常用的粉剂是福美双、代森锌、敌克松、多菌灵等。2、药水消毒。一般种子先在清水中浸泡4～6小时，然后浸入药水中，浸种完毕后再将种子用清水冲洗干净。防治番茄病毒病，可用磷酸三钠10倍液浸种30分钟；黄瓜枯萎病和疫病，用福尔马林300～500倍液浸种30～60分钟；茄子褐纹病，用福尔马林100倍液浸种15分钟，能有效地预防病害发生。

在蔬菜生产过程中，为了确保出苗快而整齐，幼苗健壮无病虫害，须在播前进行种子处理。种子处理包括精选、消毒、浸种、催芽等。

一、种子精选

将挑选出的纯度好、发芽率高、饱满成实的种子用20-30℃的温水淘洗。番茄种子上的绒毛、茄子种子上的粘膜、辣椒种子上的辣味以及黄瓜和西葫芦种子上的粘液都可洗掉，以免影响出芽。

二、种子消毒

浸种前将种子消毒，可减少病害的初侵染源，常用的消毒方法有：

1、沸水变温烫种。先将种子浸入冷水中浸泡1-2小时，再将种子每50-100克包于纱布内，用细绳系住迅速放入80-90度的半沸水中。纱布内种子不要包紧，待浸烫到全部种子时再迅速抽出，稍晾一下后再放入，如此反复四五次后再浸种催芽。此法只适用于番茄、茄子、辣椒、西瓜等种皮较厚的种子。

2、热水烫种。先将种子浸泡使其膨胀，病菌开始萌动，然后放入55-60度的热水中，不停地搅拌，烫5-15分钟后加入冷水，待水温降至20-30度时进行正常浸种。

3、药剂消毒。常用的消毒剂有磷酸三钠、福尔马林消毒、高锰酸钾。

三、浸种催芽。

浸种水温一般在20-30度之间。浸种时间因种类而异，一般瓜类5-6小时；茄类10-24小时；十字花科2-3小时。浸完要晾干种子表面水分再催芽。