一、小麦防冻害栽培技术 小麦冻害是指小麦生长进入冬季至越冬期间或小麦在过了“立春”季节进入返青这段时间,由于寒潮到来降温引起的冻害。冻害轻者造成业片干枯,重者造成幼穗萎缩变形,主茎冻死。主要防御措施有: 1.灌水防霜冻 霜冻前灌水可以提高麦田近地面温度2-4℃,具有减轻霜害的作用。有喷灌条件的地区,在发生霜冻时喷水,可以调节近地面层小气候,对防御霜冻有很好的效果。 2.加强晚弱苗的冬季防护 加强对晚弱苗麦田的增温防寒工作,如撒施暖性农家肥料(土杂肥、泥浆),保护分蘖节不受冻害。 3.熏烟防霜 熏烟是我国古代人民用来防御麦田霜冻的方法。主要利用柴草燃烧后的烟幕屏蔽使地面气温升高,一般可以提高业面层温度l℃-2℃,有减轻霜冻的效果。 4.追肥浇水 小麦霜冻后的补救措施是浇水和补肥。部分业子被冻坏时,可迫施性氮肥,促使麦苗迅速恢复生长。茎业全部被冻坏,如果分蘖节没有冻死,可大量追施肥,促使麦苗重新长业、分蘖、生根,恢复生长。如果天气干旱,进行灌水,以加快恢复。 二、弱筋小麦配套栽培技术 弱筋小麦是指籽粒软质、粗蛋白质含量低于11.5%、湿面筋含量低于22%、面团稳定时间短于2.5分钟的一类小麦。弱筋小麦适用于制作饼干、糕点等食品。栽培过程中,在保证品质的前提下,应采用配套技术,尽可能地提高产量。 1.选好对路品种 应选用适合本地种植的弱筋小麦品种,如皖麦47、皖麦48、扬麦13、扬辐麦2号等品种。 2.提高整地质量 种植弱筋小麦的田块尽量选择沙性土壤,采取免(少)耕或浅旋耕整地播种,既争取季节,又提高了播种质量,注意三沟配套,降低渍涝危害。 3.提高播种质量 要适节播种,如弱春性品种宜在10月中、下旬播种;春性较强的品种推迟到10月底至11月上旬播种,尽量在立冬前播完。要控制播量,改变传统的撒播习贯,采用精量半精量播种方法,降低播种量,每亩的播种量控制在9-12.5公斤范围内。 4.科学施肥,早施返青肥 弱筋小麦的施肥技术主要是强调施足基肥、重施苗肥,后期少施或不施氮肥,传统的“一炮轰”施肥方式对弱筋小麦较为适用。每亩施肥量:纯N12-14公斤,N、P2O5,、k20的比例为1?誜0.5?誜0.5,一般中低产田块氮、磷、钾肥一次性全部底施。对于中高产地块,为了协调高产与优质的矛盾,也可看苗适当追肥,追施的氮肥不超过总施氮量的30%,其中壮蘖肥10%,拔节肥20%。追肥时间提前到返青期,拔节以后不再追肥,对于后期早衰的田块,业面喷施磷酸二氢钾等业面肥料。 5.开展化学调控 孕穗后结合防治病虫害,可施用一些生理活性物质,如强力增产素15-30克/亩,或硼砂150克/亩,或磷酸二氢钾200克/亩,促进碳水化合物向籽粒中的运输,提高碳水化合物的含量,改善品质。 6.安全用药,加强保护 为了全面控制地下害虫和兼治多种小麦病虫害,播种时推广杀虫剂+杀菌剂+增产菌“三剂拌种”技术 |
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