1、采收。在大白菜收获前4—5天应停止浇水,以免菜体含水过多而影响贮藏。一般采收以“八成心”最好。贮藏前应适当晾晒,晴天1天即可。入贮前应进行整理,清除黄帮、烂叶,尽量多留外叶。热整理后气温较高,则应将大白菜在库外码成长方形或圆形的垛进行预贮。 2、药剂处理。在采收前2—7天,用25—50毫克/升的2,4-D水溶液进行田间喷洒,或菜后在窖外或窖内喷洒或浸根,有明显抑制脱帮作用。用200—500毫克/升的萘乙酸处理也有类似作用。 |
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