孢子甘蓝是不是包菜？

孢子甘蓝主要以叶腋处生长出来的小叶球为食，小叶球外形与我们常见的包菜相似，但体型较小。孢子甘蓝作为我国的一种新兴蔬菜，很多人都对它不慎了解，见到两者外形相似，难免会对它们是否为同一种植物有所疑惑，那么孢子甘蓝是不是包菜呢？下文将会为大家解答。

孢子甘蓝是不是包菜孢子甘蓝与包菜同属甘蓝类蔬菜，但孢子甘蓝并不是包菜。孢子甘蓝植株的茎粗壮、直立、高0.5-1米，茎的全部叶腋有大的柔软叶芽，叶芽作蔬菜食用，直径2-3厘米。而包菜，也就是我们常说的卷心菜，一个植株只能结出一个包菜，它的直径在10-20厘米左右，其单个体重为0.9-3千克左右。由此可见，虽然孢子甘蓝的可食用小叶球外形与包菜相似，但它们在植株的形态以及个体的大小上有着巨大的差别，孢子甘蓝并不是包菜。

孢子甘蓝和包菜虽然同属甘蓝类蔬菜，但它们都是独立的个体，并不存在孢子甘蓝就是包菜的这种说法。孢子甘蓝作为欧洲的重要食用蔬菜之一，它对人体有着什么样的功效作用呢？我们可以一起去了解一下。

孢子甘蓝的功效作用1、孢子甘蓝具有防衰老、抗氧化的功效作用。

2、孢子甘蓝富含叶酸，适合怀孕的妇女以及贫血患者食用，同时也具有美容养颜的功效作用。

3、食用孢子甘蓝能提高人体免疫力，从而预防感冒，并具有一定的抗癌作用。

4、新鲜的孢子甘蓝中有杀菌消炎的作用，对于治疗外伤肿痛、咽喉疼痛、胃痛牙痛、蚊叮虫咬等问题有一点的帮助。

5、孢子甘蓝中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，胃溃疡患者可以多加食用。

6、孢子甘蓝能够刺激食欲、促进消化以及预防便秘。

通过上文，相信大家对孢子甘蓝这种蔬菜有了更深刻的认识，不会在孢子甘蓝和包菜这两种蔬菜的分辨问题上再犯错误。孢子甘蓝营养丰富，对人体有着多种积极作用，大家在日常生活中可以多多食用。