在采笋期,芦笋嫩茎纵向裂成深口,裂口呈褐色,不但降低食用价值,还易引起腐烂。芦笋嫩茎开裂的主要原因是土壤中缺磷、钾肥料,植株徒长久旱缺水,突然浇水或降雨,使嫩茎的增粗膨大过快,而表皮已木栓化不能相应加粗,而导致开裂。 防止芦笋嫩茎开裂的主要措施是注意增施磷、钾肥料,浇水应均匀,忌忽干忽湿。裂口严重的地块,可每公顷施500倍的卤水1千克防治。 |
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