芦笋种植需要哪些条件？

一、芦笋生长对温度的要求

芦笋对温度的适应性很强，生长发育的起始温度为5℃，最高适温37℃，最适温度12~26℃。休眠期间的地下部分可耐受-38℃的低温。因此，从***带到亚寒带都可栽培芦笋，但以温带地区最为适宜。

芦笋种子发芽的始温为5℃，最适温度为20~25℃，发芽率可达90%以上，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。经浸泡的种子在25℃条件下3天即可发芽。芦笋在10℃以上嫩茎开始生长，以气温15~17℃生长为好，品质柔嫩；气温20~30℃时植株生长最快，5~6℃时停止生长；气温在30℃以上时，嫩茎外表易纤维化，植株生长也缓慢。

二、芦笋生长对光照的要求

芦笋是喜光作物，对光照要求较高。若地上茎叶旺盛生长期光照不足，会严重影响同化物质的制造和积累，以及芦笋的生长发育，从而使本年嫩茎的产量和品质降低。据泽田氏试验(1961)，晴天(日照时数10小时以上)每5克拟叶的二氧化碳同化量在130毫克以上，阴天或雨天(日照时数7小时以下)每5克拟叶二氧化碳同化量只有110毫克左右。说明晴天光照充足，有利于芦笋的光合作用。因此，种植芦笋应选择向阳地块，并合理密植，避免过密而致田间郁闭，相互遮荫。南北向栽植有利于提高光合效率。

三、芦笋生长对土壤的要求

要促进芦笋根系的发育，选择栽培芦笋的土壤最好是土层深厚、疏松。有适宜透气性且富含有机质、保水保肥力强的腐殖土或砂质壤土。土层浅薄，通气不良，易板结，难排水的黏土和砂砾土。以及地下水位高。排水不良的地块，均不宜种植芦笋。

芦笋对土壤酸碱度要求以pH5.8~7.5为宜。忌强酸碱性土壤，在pH8以上或5.5以下的土壤中，根系发育不良，生长停止或腐烂，地上茎干枯，且品质严重下降。试验证明，在pH7.8的地块上仍生长发育良好，对嫩茎的产量和质量影响不大。当土壤pH在5以下或8以上时，植株生长确实受到仰制，产量降低。

芦笋的耐盐能力较强，一般土壤的含盐量不超过0.2%最为适宜。据盐碱地区的经验，在土壤含盐量0.25%左右的地块上芦笋生长良好，但在0.3%以上时，植株生长受到影响，茎枝变细，甚至逐渐枯死。

四、芦笋生长对水分的要求

芦笋不耐涝，如果土壤长期水分过多，或地下水位过高，排水不良或常溃水的地块，易使土壤中氧气不足，会使根系呼吸作用受阻，造成芦笋生长不良或烂根，或导致整株死亡。另外，若空气湿度过大，再遇高温，也易招致芦笋病害，特别是茎枯病的大量发生。因而，要选择具有灌水和排水条件优越的土地，在无灌溉条件的旱坡地栽培芦笋，要采用水平深沟栽培法，作好雨季栏洪蓄水和保墒工作。

但在芦笋嫩茎采收期间，需要充足的水分，否则嫩茎少而细，生长芽回缩，容易老化，品质下降。

五、芦笋生长对养分的要求

芦笋在生长发育过程中所需要的各种养分，主要来自两个方面，一是靠土壤本身的养分供给，二是通过土壤施肥给予各种营养元素补充。这是保证芦笋正常生长发育夺取优质高产的关键。各种不同营养元素对芦笋的影响和作用有着明显的不同。