姜对营养素有一定的需求。那姜适合什么土壤种植呢?
姜对土壤要求比较严格,要选择疏松、肥沃、土层厚、排灌方便、富有腐殖质的沙壤质或轻壤质地块,以中性或微酸性壤土最好。而土质与生姜辣味有关,沙壤上姜块辣味强,香气浓,但产量低,宜做种姜或干姜。腐殖质多或黏土姜块辣味淡,组织柔嫩、水分多,适宜采收新鲜嫩姜作蔬菜。 |
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